a-淀粉酶的主要功能是切开淀粉内部的（）

α—淀粉是指（），α—淀粉酶是指（） α淀粉酶和β–淀粉酶只能水解淀粉的__，所以不能够使支链淀粉完全水解 淀粉的化学性消化是指淀粉经过唾液淀粉酶、胰淀粉酶、－糊精酶、糖淀粉酶等的水解，由大分子变成小分子的过程。（） 淀粉的化学性消化是指淀粉经过唾液淀粉酶、胰淀粉酶、－糊精酶、糖淀粉酶等的水解，由大分子变成小分子的过程（） α淀粉酶和β–淀粉酶只能水解淀粉的__键，所以不能够使支链淀粉完全水解 试比较α-淀粉酶、β-淀粉酶、葡萄糖淀粉酶的异同，并论述他们在水解淀粉的方式和产物上有何区别。 试比较α-淀粉酶、β-淀粉酶、葡萄糖淀粉酶的异同，并论述他们在水解淀粉的方式和产物上有何区别 淀粉酶是 β-淀粉酶可作用于直链淀粉和支链淀粉，切断α—1，4—苷键该酶又称为内淀粉酶（） β-淀粉酶可作用于直链淀粉和支链淀粉，切断α—1，4—苷键该酶又称为内淀粉酶 血液淀粉酶主要来自 淀粉酶 急性胰腺炎患者尿淀粉酶和血淀粉酶的关系是（　） 胰淀粉酶属于α-淀粉酶，作用于哪种糖苷键（） 胰淀粉酶属于α-淀粉酶，作用于哪种糖苷键（） 淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的基因（DNA片段）都是多聚体，它们的单位依次是（） 淀粉经淀粉酶水解后的产物是（）。 淀粉经α-淀粉酶作用后的产物是 淀粉酶正常的重症胰腺炎患者淀粉酶正常的原因是（） 急性胰腺炎时尿淀粉酶与血清淀粉酶之间的关系是（）