下列不是谷类加工的目的是（）

下列哪种谷类的加工产品膳食纤维、矿物质含量高（）。 谷类加工精度与谷类营养素的保留程度密切相关，加工精度越高，营养素损失越大，其中损失最严重的是 谷类维生素主要分布在（）中，谷类加工越细，维生素损失越多 谷类加工对食品营养价值不造成影响的是( ) 谷类加工越细，营养素损失的较多的是（） 谷类加工越细，营养素损失得较多的是（）。 精加工对谷类中营养素含量影响最小的是（ ） 谷类加工精度越高，营养素损失就越多，影响最大的是_______和_______。 谷类加工对食物营养价值有影响的主要是 谷类加工食品中的植物油脂可以起到哪些作用？（） 谷类加工对食品营养价值有影响的主要是( ) 谷类过度精加工导致营养素损失较多的有( ) 叙述谷类的营养价值，并说明加工烹调对其影响？ 加工精度越高，谷类中B族维生素的损失越大 谷类食物加工哪种方法会导致维生素大量损失（） 不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。谷类加工过精、过细，损失较多的是（ ）。 不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。谷类加工过精、过细，损失较多的是（） 下列不是刨削加工主要应用的是()。 下列属于谷类和薯类的是（） 谷类精细加工程度越高，淘洗次数越多，营养素流失越多。