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烟叶烧烤的定色期结束,烟叶变化程长达()
单选题
烟叶烧烤的定色期结束,烟叶变化程长达()
A. 主脉发软
B. 勾尖卷边
C. 小卷筒
D. 大卷筒
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单选题
烟叶烧烤的定色期结束,烟叶变化程长达()
A.主脉发软 B.勾尖卷边 C.小卷筒 D.大卷筒
答案
判断题
在烟叶定色期,根据烟叶变化速度确定升温速度,变黄快的烟叶要快升温、快排湿、快定色()
答案
主观题
简述中部烟叶定色期的基本技术操作?
答案
多选题
调制工艺定色期等,烟叶颜色会加深()
A.排湿不畅 B.排湿不及时 C.温度下降 D.温度升高
答案
单选题
定色期全炕烟叶已变黄.而含水量大,干燥程度低,易导致烟叶()。
A.变黄过度 B.变黄不足 C.烤青 D.烤红
答案
主观题
烘烤的定色期若烟叶水分小时,烘烤特性好的烟叶,湿球温度控制在()的水平。
答案
判断题
烟叶在定色期,为了达到定色的目的,往往需要较高的温度和较低的相对湿度。
答案
判断题
烟叶在定色期,为了达到定色的目的,往往需要较高的温度和较低的相对湿度()
答案
单选题
在烟叶烧烤中、()容易产生挂灰。
A.薄叶 B.下部叶 C.中部叶 D.上部叶
答案
主观题
烘烤过程中,在定色阶段即要使烟叶完成变黄,又要使烟叶大量()。
答案
热门试题
烘烤的定色期,若烟叶水分大时,湿球温度要控制在()的水平
颜色烟叶厚度变化规律是随烟叶()。
定色阶段烟叶处在高温低湿状态下,容易氧化变褐()
烟叶烘烤()结束,主脉干燥。
烟叶在烧烤过程中,脱水干燥与()密切相关。
白肋烟逐叶采摘的适宜期,烟叶叶色表现为()
烟叶变黄不充分,往往造成定色后出现不同程度的青色。
在定色阶段,对于营养好、素质高、耐烘烤的烟叶,湿球温度()。
烟叶烘烤过程中,叶色变化与叶内()密切相关。
香料烟的定色干燥初期,需要把烟叶移到日光下全天暴晒,以加速干燥。
对水分大的烟叶,烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平。
对水分大的烟叶,烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平()
香料烟的定色干燥阶段是把经过凋萎达到变黄要求的烟叶.移至()
从现蕾到烟叶采收结束称为()
烟株从现蕾到烟叶采收结束称为成熟期,一般需要()
烟叶()管理是烟叶生产、烟叶收购、烟叶复烤、烟叶销售、烟叶存储各项工作的综合反映。
烟叶储存业务主要包括烟叶入库业务、烟叶合理堆垛、()、烟叶在库养护、烟叶出库业务等。
烟株从现蕾到烟叶采收结束称为成熟期,一般需要()天
烟叶的烘烤特性是烟叶在农艺过程中获得的,在烘烤过程中表现出的变黄、、定色、变黑等容易与否的特性()
烟叶在调制过程中发生着两种明显变化,一是()二是烟叶水分变化。
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