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立式服务的特点,客人可自由走动,( ),品茶品点。
单选题
立式服务的特点,客人可自由走动,( ),品茶品点。
A. 自助式
B. 服务到人
C. 立式交谈
D. 自取自吃
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单选题
立式服务的特点,客人可自由走动,( ),品茶品点。
A.自助式 B.服务到人 C.立式交谈 D.自取自吃
答案
单选题
凡设座位、客人围桌而座,品茶品点心的聚会,均采用( )服务形式。
A.立式 B.托让式 C.自助式 D.座式
答案
单选题
茶点服务的特点是以品茶为主,以品( )为辅。
A.菜肴 B.点心 C.冷菜 D.饮料
答案
单选题
茶艺服务中与品茶客人交流时要()。
A.语气平和 B.态度温和 C.快速问答 D.严肃认真
答案
单选题
茶艺服务中与品茶客人交流时要()。
A.态度温和、说话缓慢 B.严肃认真、有问必答 C.快速问答、简单明了 D.语气平和、热情友好
答案
单选题
茶艺服务中与品茶客人交流时要()
A.语气平和、热情友好 B.态度温和、说话缓慢 C.快速问答、简单明了 D.严肃认真、有问必答
答案
单选题
茶艺服务中与品茶客人交流时要()。
A.态度和蔼、热情友好 B.低声说话、缓慢和气 C.快速回答、简单明了 D.严肃认真、语气平和
答案
单选题
在茶艺服务中与品茶客人交流时要()。
A.态度温和、说话缓慢 B.严肃认真、有问必答 C.快速问答、简单明了 D.语气平和、热情友好
答案
单选题
餐厅服务员在服务菜品时,介绍原材料特点可使客人在消费选择时更具有()。
A.直观性 B.直接性 C.认知性 D.认同性
答案
单选题
餐厅服务员向客人介绍菜品特色,可以提高客人的()
A.认知率 B.认同率 C.认可率 D.任选率
答案
热门试题
冷餐会宾主可以自由走动,相互敬酒交谈,餐点由宾主自取,服务员( )。
人们常说:“喝酒喝气氛,品茶品()”,品茶特别强调情景交融。
餐厅服务员如果在菜品服务中能介绍原材料的特点,就可使客人在消费选择时更具有()
茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要低声说话、缓慢和气、表情温和。()
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客人点单时,服务员通常应()
客人点单结東,服务员应()
立式服务就是服务员站立式等候服务。( )
作为一名茶艺人员要()地接待品茶的客人。
茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时,要语气平和、态度和蔼、热情友好。()
茶艺师服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要低声说话、缓慢和气、表情温和。()
西餐服务中,客人点用煎蛋时要问清()。
如果客人房间设置了“DND请勿打扰”,则服务员不能进房清扫,到下午( )点之后可打电话到房间征询客人清扫的时间。
鸡尾酒会,一般__,客人之间可以随意走动交流()
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要彬彬有礼地接待品茶客人,而且必须专门掌握本地茶品的沏泡方法。()
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要彬彬有礼地接待品茶客人,而且必须专门掌握本地茶品的沏泡方法()
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要彬彬有礼地接待品茶客人,而且必须专门掌握本地茶品的物泡方法()
中餐零餐服务方式是餐厅服务员主动向客人介绍菜品,同时()。
茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交滩时要语气平和、态度和葛、热情友好()
喝茶的客人收到奉茶,也要以礼还礼,双手接过,点头致谢。品茶时,讲究小口品饮,一苦二甘三回味,切忌喝完后皱眉。
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