西餐服务中，客人点用煎蛋时要问清（）。

西餐客人点了牛扒，服务员应建议客人饮（）。 西餐午晚餐服务中,如果客人不用奶酪,则直接服务甜品（） 西餐宴会服务中,为客人拉椅以示欢迎（） 在西餐酒水服务时，应在客人认可后，按照（）的原则，依次为客人倒酒。 西餐宴会服务中，当客人用完主菜时，应及时撤去餐桌上的（）。 西餐宴会服务中，当客人用完主菜时，应及时撤去餐桌上的（ ） 西餐服务中，客人订完菜单后，服务员应主动推荐与客人所订菜肴相匹配的（）。 西餐宴会上肉类菜肴时,服务员在__为客人分派（） 西餐服务自葡萄酒时，服务员应先让客人确认酒的品牌，（）。 西餐服务时，当客人达到本服务区域时，服务员必须主动上前欢迎、问好，然后按（）的顺序为客人拉椅让座 下列西餐宴会服务过程中,在客人右侧操作的是（） 西餐服务时，将厨房准备好的菜肴直接端给每位客人的上菜服务方式是（ ）。 西餐宴会服务中，当客人用完奶酪准备上水果时，应及时撤去餐桌上的（ ） 西餐零点点菜时要用座位示意图记录每位客人所点菜肴（） 西餐服务中，如果客人将刀叉（）摆放，表示暂时不需要撤盘。 西餐宴会服务中,在客人饮咖啡或红茶时,休息室服务员应向客人推荐餐后酒和雪茄,主要是各种__,待客人选定后斟好送上（） 西餐零点服务中，最常用的用餐服务方式是（） 西餐佐餐酒的服务主要根据客人所点的菜肴进行习惯搭配，一般海鲜类选用（） 西餐酒水服务准备工作时，客人订完酒后，立即去酒吧取酒，尽量不超过（）。 西餐就餐时客人暂时离餐巾放置于（）