单选题

罐头是一种常见的食品。通常罐头的制作方法是将食物加热杀菌。再进行密封包装。这种方法最早是由哪位科学家提出的(   )

A. 林耐
B. 哈维
C. 巴斯德
D. 达尔文

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以下识别食品罐头是否变质的方法错误的是:() 以下识别食品罐头是否变质的方法错误的是( ) 太阳光只有一种制作方法 最适合制作食品容器及罐头盒的薄钢板是()。 罐头食品排气的方法有、和 目前常见的罐头排气方法有三种,既()、()和() 罐头食品的排气方法主要有()、()、()。 雕塑是()的一种,是雕、刻、塑三种制作方法的总称。 罐头食品的灭菌温度是(  )。 低酸罐头食品是指() 根据制作方法的不同,咖啡大体上可被分为三种,下列哪一种制作方法比较特别() 根据制作方法的不同,咖啡大体上可被分为三种,下列哪一种制作方法比较特别() 中国大学MOOC: 肉毒梭菌产生的肉毒毒素为一种不耐热的蛋白质,是强烈的神经毒素,常出现于罐头食品及密封腌渍食物中,如香肠、火腿、罐头等肉制品,为预防中毒,最好( ) 用于罐头食品和袋装食品灭菌的方法叫()灭菌法。 一种婴儿罐头食品,主料是牛肉、外加盐、食用油等调料一起打成糊状制成,500克/瓶 费希纳定律S= KlgR是一种等距量表,它的制作方法是() 中国大学MOOC: 罐头加热时的冷点是指罐头容器上温度最低的那个点的温度。 胖听是罐头食品常见的卫生质量问题,导致罐头胖听的原因不同,其对消费者的危害和处理原则亦不同化学性胖听罐头的处理原则是() 非用醋制作的樱桃罐头 非用醋制作的香菇罐头
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