中国大学MOOC: 罐头加热时的冷点是指罐头容器上温度最低的那个点的温度。
查看答案
相关试题
换一换
中国大学MOOC: 罐头加热时的冷点是指罐头容器上温度最低的那个点的温度。
答案
中国大学MOOC: 关于罐头食品，说法正确的是
答案
传导型罐头的冷点（ ）
答案
中国大学MOOC: 罐头产品生产流程中，装罐后要进行排气操作的原因不包括______。
答案
中国大学MOOC: 沥青加热温度的控制范围是( )。
答案
中国大学MOOC: 加热温度越高，加热速度越快，形成奥氏体速度越快
答案
中国大学MOOC: 当加热温度不超过______度时，可选用水浴锅加热
答案
中国大学MOOC: 用感应加热器加热轴承时，其控制的温度为（ ）°C。
答案
中国大学MOOC: 保持食物的安全温度指（ ）
答案
中国大学MOOC: 正火是将工件加热到一定温度，保温，然后（ ）。
答案
热门试题
(）是常用温度100℃以下，适用酸度较高的水果类罐头、果汁类罐头。
中国大学MOOC: 方笔是指下笔时（ ）
漳州罐头年产量可达80万吨，被中国罐头工业协会授予“中国罐头之都”的称号
低酸罐头食品在经过加热杀菌后，可以使罐头食品完全灭菌（）
罐头食品的灭菌温度是（ ）。
中国大学MOOC: 快痛是指
中国大学MOOC: OGFC是指（ ）。
中国大学MOOC: Cache是指（）。
中国大学MOOC: 肉毒梭菌产生的肉毒毒素为一种不耐热的蛋白质，是强烈的神经毒素，常出现于罐头食品及密封腌渍食物中，如香肠、火腿、罐头等肉制品，为预防中毒，最好（ ）
中国大学MOOC: 《诗经》中的上巳节是指现代的：
中国大学MOOC: 狭义上的H5指的是（ ）。
中国大学MOOC: 统计意义上的相关关系是指（ ）
中国大学MOOC: 张爱玲所说的“天才”，实际上是指什么？
中国大学MOOC: 直流反接是指（ ）。
中国大学MOOC: 宏量元素是指
中国大学MOOC:"HII区是指";
中国大学MOOC: 审核证据是指
中国大学MOOC: 内毒素是指
中国大学MOOC: “三吴”是指？
中国大学MOOC: 择业期是指
使用微信扫一扫登录
