多选题

餐饮服务提供者消毒餐饮具时,可采用的消毒方式包括()

A. 煮沸或蒸汽消毒
B. 红外线加热消毒
C. 紫外线消毒
D. 用含氯消物消毒

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多选题
餐饮服务提供者消毒餐饮具时,可采用的消毒方式包括()
A.煮沸或蒸汽消毒 B.红外线加热消毒 C.紫外线消毒 D.用含氯消毒药物消毒
答案
多选题
餐饮服务提供者消毒餐饮具时,可采用的消毒方式包括()
A.煮沸或蒸汽消毒 B.红外线加热消毒 C.紫外线消毒 D.用含氯消物消毒
答案
多选题
消毒餐饮具可采用的消毒方式包括()
A.蒸汽、煮沸消毒 B.消毒柜消毒 C.紫外线消毒 D.消毒液浸泡消毒
答案
判断题
餐饮服务提供者不得使用工业用洗涤剂、消毒剂对餐饮具进行清洗、消毒。
答案
单选题
餐饮服务提供者不得使用工业用洗涤剂、消毒剂对餐饮具进行清洗、消毒()
A.正确 B.错误
答案
判断题
不具备清洗消毒条件的餐饮服务提供者可以使用合法的集中消毒单位提供的餐饮具。
答案
单选题
不具备清洗消毒条件的餐饮服务提供者可以使用合法的集中消毒单位提供的餐饮具()
A.正确 B.错误
答案
多选题
餐饮具消毒可采用以下哪种方式()
A.洗碗机清洗消毒 B.消毒水消毒 C.蒸煮消毒 D.酒精消毒
答案
单选题
餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,不得使用的餐具、饮具;餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的,应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位()
A.未经清洗消毒 B.未清洗 C.未消毒 D.未保洁
答案
判断题
餐饮服务提供者可以委托符合法定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位清洗消毒餐具、饮具。
答案
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()餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒,不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具。 餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,()使用未经清洗消毒的餐具、饮具 餐饮服务提供者可以按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具() 餐饮服务提供者委托餐具饮具集中消毒服务单位提供清洗消毒服务的,应当查验、留存餐具饮具集中消毒服务单位的营业执照复印件和消毒合格证明() 餐饮服务提供者可以委托符合《食品安全法》规定条件的集中消毒服务单位对餐具、饮具清洗消毒() 餐饮服务提供者采购集中消毒餐饮具的,应当查验、索取并留存集中消毒企业盖章(或签字)的营业执照复印件和下列哪个复印件:() 餐饮服务提供者委托餐具饮具集中消毒服务单位提供清洗消毒服务的,应当查验、留存餐具饮具集中消毒服务单位的营业执照复印件和消毒合格证明。保存期限不得少于消毒餐具饮具使用期限到期后个月() 根据新《食品安全法条例条例》,餐饮服务提供者委托餐具饮具集中消毒服务单位提供清洗消毒服务的,应当查验、留存餐具饮具集中消毒服务单位的营业执照复印件和消毒合格证明() 已消毒的餐饮具和未消毒的餐饮具应分开存放。 餐饮具消毒首选消毒方法() 餐饮服务提供者要降低一次性餐饮具的使用量。 餐饮服务提供者要降低一次性餐饮具的使用量() 餐饮服务提供者的业态,指各种餐饮服务经营形态,包括() 餐饮服务提供者的业态,指各种餐饮服务经营形态,包括() 《餐饮服务食品安全操作规范》鼓励餐饮服务提供者()一次性餐饮具的使用量 重大活动时,对餐饮服务提供者的要求包括_____。 特定餐饮服务提供者 餐饮服务提供者采用乙醇消毒容器、物体表面或从业人员手部的,浓度为99%的乙醇消毒效果优于浓度为75%的乙醇。 餐饮服务提供者采用乙醇消毒容器、物体表面或从业人员手部的,浓度为99%的乙醇消毒效果优于浓度为75%的乙醇() 口岸餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行()
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