多选题

作为一名食品加工者,加工食品时应考虑食品的多个方面,除了包括(),还要考虑食品加工与环境的关系,循环经济

A. 卫生安全
B. 营养
C. 方便
D. 风味
E. 多样化、美化及价格等可接受性

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多选题
作为一名食品加工者,加工食品时应考虑食品的多个方面,除了包括(),还要考虑食品加工与环境的关系,循环经济
A.卫生安全 B.营养 C.方便 D.风味 E.多样化、美化及价格等可接受性
答案
单选题
《刑法》中规定的“食品”除加工食品之外,还包括()。
A.食用农产品 B.畜、禽 C.农产品 D.水产品
答案
单选题
《刑法》中规定的“食品”除加工食品之外,还包括()。
A.食用农产品 B.畜 C.农产品 D.水产品
答案
判断题
交叉污染指通过生的食品、食品加工者、食品加工环境或者食品工具把生物的、化学的污染物转移到食品的过程。
答案
多选题
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A.使用火锅老油 B.召回的不能采取补救措施的食品 C.二次使用的煎炸油 D.已过期食品
答案
判断题
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答案
单选题
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答案
单选题
食品生产加工企业不得使用()原料生产加工食品。
A.过期 B.陈化 C.非食用 D.上述全部
答案
单选题
某县卫生监督部门于2004年5月10日对该县某食品加工厂进行卫生监督时发现,该厂有1名食品从业人员患有乙肝却从事接触直接入口食品的生产经营
A.15日内 B.60日内 C.45日内 D.7日内 E.30日内
答案
单选题
某县卫生监督部门于2004年5月10日对该县某食品加工厂进行卫生监督时发现,该厂有1名食品从业人员患有乙肝却从事接触直接入口食品的生产经营
A.停止生产经营 B.刑事责任 C.5000元以下罚款 D.吊销卫生许可证 E.没收违法所得
答案
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