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分析下列的措施,并说明它们有什么作用?(1)将果蔬贮存在低温下。(2)小麦,水稻,玉米,高粱等粮食贮藏之前要晒干。(3)给作物中耕松土。(4)早春寒冷季节,水稻浸种催芽时,常用温水淋种和不时翻种
主观题
分析下列的措施,并说明它们有什么作用?(1)将果蔬贮存在低温下。(2)小麦,水稻,玉米,高粱等粮食贮藏之前要晒干。(3)给作物中耕松土。(4)早春寒冷季节,水稻浸种催芽时,常用温水淋种和不时翻种
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主观题
分析下列的措施,并说明它们有什么作用?(1)将果蔬贮存在低温下。(2)小麦,水稻,玉米,高粱等粮食贮藏之前要晒干。(3)给作物中耕松土。(4)早春寒冷季节,水稻浸种催芽时,常用温水淋种和不时翻种
答案
主观题
"果蔬加工的作用有()。
答案
单选题
有休眠作用的果蔬是()
A.青菜 B.芹菜 C.洋葱 D.番茄
答案
单选题
果蔬中水分的主要作用有()
A.水可以溶解一切物质,使果蔬中富有营养与风味 B.水能溶解一部分干物质,所溶解的干物质通过物理、化学反应使果蔬具有丰富的营养和特殊风味 C.水分是果蔬中微生物滋生的有利条件,因此水分也是果蔬容易失鲜、腐烂、变质、不易保藏的重要原因之一 D.果蔬因含有丰富水分而保持新鲜和脆嫩
答案
主观题
果蔬中水分的主要作用有( )?
答案
单选题
适于苹果、梨、黄瓜等常见果蔬贮存条件()。
A.高温、高湿 B.低温、高湿 C.高温、低湿 D.低温、低湿
答案
单选题
适合于大部分果蔬贮存的条件为()。
A.高温 B.低温 C.高温 D.低温
答案
单选题
适合于大部分果蔬贮存的条件为()。
A.高温、高湿 B.低温、高湿 C.高温、低湿 D.低温、低湿
答案
主观题
适合于大部分果蔬贮存的条件为( )。
答案
主观题
果蔬粉的营养对健康有什么影响
答案
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