食品冷藏的温度一般在（）
A. 0～5℃之间
B. 0～10℃之间
C. 0～15℃之间
D. 5～10℃之间
E. 5～15℃之间
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食品冷藏的温度一般在（）
A.0～5℃之间 B.0～10℃之间 C.0～15℃之间 D.5～10℃之间 E.5～15℃之间
答案
下列选项中，一般作为食品冷藏温度的是（）
A.-1～8℃ B.12～18℃ C.-15～-25℃ D.-25～-40℃
答案
一般冷藏品最适宜温度（ ）。
答案
水样冷藏温度一般为（）度
A.2-3 B.2-4 C.2-5 D.2-6
答案
水样的冷藏温度一般是（）
答案
冷藏保存尿液的温度一般是
A.-2～-8℃ B.0～4℃ C.2～8℃ D.4～12℃ E.6～18℃
答案
药材和饮片冷藏温度一般是
A.室温 B.10～20℃ C.0～10℃ D.0～4℃ E.20℃以下
答案
冷藏储存法的温度一般是（）。
A.2°C左右 B.3°C左右 C.5°C左右 D.8°C左右
答案
冷藏柜的温度范围一般为（）
A.1～3℃ B.3～5℃ C.5～6℃ D.-5～5℃
答案
一般电冰箱冷藏室温度在（）左右。
A.0-5度 B.5-8度 C.8-10度 D.10-15度
答案
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冷藏或冷冻食品可以保持食品新鲜，食品冷藏贮存温度是指（）度
一般冷藏肉品需保持在什么温度之间（）
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涨发好的海参一般冷藏时采用最佳温度是（）
下列几种食品冷藏时，_______的冷藏温度会高些
低温冷藏间的温度一般要求在（）以下，温度波动控制在±1℃
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冷藏食品应保存于温度（）
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食品的冷藏温度要求和冷冻温度要求是一样的（）
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