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拼摆各类甜点时,在突出主题的前提下,要运用( )的多变性,对各种原料加以灵活多变的拼摆,以达到拼摆的装饰要求和目的。
单选题
拼摆各类甜点时,在突出主题的前提下,要运用( )的多变性,对各种原料加以灵活多变的拼摆,以达到拼摆的装饰要求和目的。
A. 夸张
B. 修饰
C. 搭配
D. 艺术
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单选题
拼摆各类甜点时,在突出主题的前提下,要运用( )的多变性,对各种原料加以灵活多变的拼摆,以达到拼摆的装饰要求和目的。
A.夸张 B.修饰 C.搭配 D.艺术
答案
判断题
()拼摆各类甜点时,在突出主题的前提下,要运用艺术的多变性,对各种原料加以灵活多变的拼摆,以达到拼摆的装饰要求和目的。
答案
单选题
拼摆要在突出( )的前提下,对各种原料加以灵活多变的拼摆。
A.制品风味 B.制品艺术效果 C.主题 D.口味
答案
单选题
冷盘拼摆时,一般采用()的颜色搭配,突出主题。
A.对比强烈 B.形同色 C.相近色
答案
单选题
拼摆各类甜点、装饰制品时,首先要掌握好拼摆的( )。
A.主次关系 B.原料大小关系 C.色彩搭配关系 D.特定要求
答案
单选题
拼摆要运用( )的手法,将不同的原料组合成一个完整的甜点成品。
A.搭配 B.艺术 C.对称 D.夸张
答案
主观题
怎样突出主题?
答案
单选题
点缀品的使用应掌握()的原则,要突出主题。
A.少而精 B.既淡而雅 C.既繁不乱 D.对比度强烈的
答案
多选题
压缩稿件时,突出主题的方法是( )
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答案
单选题
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答案
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