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为防止食物中亚硝酸盐含量过高应()。
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为防止食物中亚硝酸盐含量过高应()。
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主观题
为防止食物中亚硝酸盐含量过高应()。
答案
判断题
食用了硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品会发生食物中毒()
答案
主观题
食物中亚硝酸盐含量增加的原因是什么?
答案
主观题
食物中亚硝酸盐的来源有
答案
单选题
采用格里斯试剂比色法测定亚硝酸盐含量时,当亚硝酸盐含量含量过高时,过量的亚硝酸盐可将偶氮化合物氧化,出现()色。
A.绿 B.紫红 C.黄 D.蓝
答案
单选题
采用格里斯试剂比色法测定亚硝酸盐含量时,当亚硝酸盐含量过高时,过量的亚硝酸盐可将偶氮化合物氧化,出现()色。
A.绿 B.紫红 C.黄 D.蓝
答案
单选题
下列()食品中亚硝酸盐含量最高。()
A.奶类 B.蔬菜 C.酒类 D.腌制肉制品
答案
单选题
腌制蔬菜中亚硝酸盐含量在()
A.7-8天达到高峰 B.7-8天降至最低 C.7-8天开始增加 D.7-8天明显减少 E.A
答案
多选题
下列哪些食物亚硝酸盐含量较高?()
A.新鲜果蔬 B.腐烂果蔬 C.霉变果蔬 D.腌制蔬菜 E.隔夜蔬菜
答案
单选题
下列几种水中亚硝酸盐含量最高的是()
A.老化水 B.蒸锅水 C.不开的水 D.蒸馏水
答案
热门试题
可用来测定食品中亚硝酸盐含量的方法有()。
亚硝酸盐食物中毒流行病学特点食物中亚硝酸盐的来源,归纳起来主要有以下几方面:
我国规定肉制品中亚硝酸盐含量不得超过g/kg()
腌制泡菜过程中亚硝酸盐的含量变化是()
酿造用水中亚硝酸盐的测定吕加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐发生()。
某患者常年食用亚硝酸盐含量高的食物,导致亚硝酸盐中毒,下列可以进行解救药物有
防止亚硝酸盐中毒,应注意()
肉制品中亚硝酸盐测定方法有
亚硝酸盐中毒时,亚硝酸盐能使()。
亚硝酸盐食物中毒
为防止亚硝酸盐中毒,应注意()。
变质蔬菜中亚硝酸盐含量高,其对人体的主要危害是()。
变质蔬菜中亚硝酸盐含量高,其对人体的主要危害是()
变质蔬菜中亚硝酸盐含量高,其对人体的主要危害是
变质蔬菜中亚硝酸盐含量高,其对人体的主要危害是()
水样中亚硝酸盐含量高,要采用高锰酸盐修正法测定溶解氧
亚硝酸盐食物中毒治疗
亚硝酸盐引起食物中毒()。
为防止亚硝酸盐中毒,应注意什么?
简要描述测定火腿中亚硝酸盐含量的标准曲线的制作方法。
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