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菌落总数的食品卫生学意义包括()
多选题
菌落总数的食品卫生学意义包括()
A. 食品对人体健康的危害程度
B. 预测食品的耐保藏性
C. 预测致病菌污染的可能性
D. 食品清洁状态的标志
E. 食品曾受温血动物的粪便污染
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多选题
菌落总数的食品卫生学意义包括()
A.食品对人体健康的危害程度 B.预测食品的耐保藏性 C.预测致病菌污染的可能性 D.食品清洁状态的标志 E.食品曾受温血动物的粪便污染
答案
多选题
菌落总数的食品卫生学意义()。
A.食品清洁状态指标 B.食品曾受温血动物粪便污染 C.预测致病菌污染的可能性 D.预测食品耐保藏性 E.食品对人体健康的危害程度
答案
主观题
菌落总数的食品卫生学意义
答案
多选题
菌落总数的食品卫生学意义是()。
A.食品清洁状态标志 B.预测致病菌污染可能性 C.食品曾受温血动物粪便污染 D.预测食品耐保藏性 E.食品对人体健康的危害程度
答案
单选题
菌落总数的食品卫生学意义是()
A.食品受到粪便污染的标志 B.食品发生轻度腐败变质的标志 C.食品受到致病菌污染的标志 D.食品清洁状态的标志 E.食品失去食用价值的标志
答案
单选题
菌落总数的食品卫生学意义为()。
A.食品清洁状态和耐贮藏程度的指标 B.食品被粪便污染的指标 C.肠道致病菌污染的指标 D.食品腐败变质的指标
答案
单选题
菌落总数的食品卫生学意义是()。
A.食品清洁状态标志 B.预测致病菌污染可能性 C.食品曾受温血动物粪便污染 D.评价食物的感官变化 E.食品对人体健康的危害程度
答案
多选题
菌落总数的食品卫生学意义是()
A.食品清洁状态标志 B.食品曾受温血动物粪便污染 C.预测致病菌污染可能性 D.预测食品耐保藏性 E.食品对人体健康的危害程度
答案
多选题
[健康护理、社区护理、感染护理(中级主管护师)]菌落总数的食品卫生学意义包括
A.食品对人体健康的危害程度 B.预测食品的耐保藏性 C.预测致病菌污染的可能性 D.食品清洁状态的标志 E.食品曾受温血动物的粪便污染
答案
单选题
细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为什么的标志()
A.食品中的菌数 B.食品中细菌种类 C.食品等级 D.食品清洁状态 E.以上都不对
答案
热门试题
营养与食品卫生学属于预防医学领域,包括营养学与食品卫生学。
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菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求,以便对被检样品做出适当的卫生学评价。菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣()
食品卫生标准中的菌落总数是指被检食品中()。
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