多选题

示范时师傅必须按照菜品SOP要求步奏制作。并边做边讲解菜品SOP关键点,操作的细节要注意那些()

A. 关键点放慢操作速度并提示学员注意观看
B. 讲清楚为什么这么做?这样操作的目的是什么?这个步奏做错会出现什么情况
C. 直接讲完即可,还有其他工作要做

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多选题
示范时师傅必须按照菜品SOP要求步奏制作。并边做边讲解菜品SOP关键点,操作的细节要注意那些()
A.关键点放慢操作速度并提示学员注意观看 B.讲清楚为什么这么做?这样操作的目的是什么?这个步奏做错会出现什么情况 C.直接讲完即可,还有其他工作要做
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单选题
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多选题
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答案
单选题
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单选题
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答案
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判断题
门窗试件必须按照设计要求组合,装配完好,并保持清洁、干燥。
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判断题
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