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生活中炒菜时,加碘盐不宜与油同时加热,这是因为碘在高温时很容易( )
单选题
生活中炒菜时,加碘盐不宜与油同时加热,这是因为碘在高温时很容易( )
A. 熔化
B. 汽化
C. 升华
D. 凝华
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单选题
生活中炒菜时,加碘盐不宜与油同时加热,这是因为碘在高温时很容易( )
A.熔化 B.汽化 C.升华 D.凝华
答案
主观题
厨房中有许多与物理有关的知识炒菜时加碘盐不宜与油同时加热。这是因为碘高温下很容易____ _;被沸腾的油喷溅到比开水伤得厉害,是因为油的__ __高。
答案
主观题
厨房中有许多与物理有关的知识炒菜时加碘盐不宜与油同时加热。这是因为碘高温下很容易____ _;被沸腾的油喷溅到比开水伤得厉害,是因为油的_________比水的高。
答案
主观题
炒菜时,碘盐不宜与油同时加热,这是因为碘在高温下很容易 ;很远就闻到菜香是因为 。
答案
主观题
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答案
单选题
生活中的“加碘盐”“含氟牙膏”“加铁酱油”中的“碘”“氟”“铁”指的是()
A.分子 B.原子 C.离子 D.元素
答案
单选题
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A.正确 B.错误
答案
单选题
烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失?()
A.烧菜前用碘盐爆锅 B.烧菜加水后 C.烧菜加水前 D.菜将出锅时
答案
主观题
烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失?
答案
单选题
烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失?()
A.烧菜加水后 B.菜将出锅时 C.烧菜加水前
答案
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烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失?()
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烹调时如何正确使用加碘盐
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