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无菌包装食品的UHT杀菌方法可分为()两种。无菌包装食品UHT杀菌的一般工艺条件
主观题
无菌包装食品的UHT杀菌方法可分为()两种。无菌包装食品UHT杀菌的一般工艺条件
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主观题
无菌包装食品的UHT杀菌方法可分为()两种。无菌包装食品UHT杀菌的一般工艺条件
答案
主观题
无菌包装食品和罐头包装食品相比,虽都采用高温杀菌,但无菌包装加热时间(),而且又立即(),因此能较好地保护食品的原有营养。
答案
单选题
无菌包装是先将包装容器和被包装食品进行(),再在无菌环境下充填、密封的包装方法。
A.杀菌 B.清洗 C.辐射处理 D.加热
答案
主观题
无菌包装食品杀菌方法:1、()超高温瞬时杀菌(直接加热杀菌;间接加热杀菌:采用换热器)2、高温短时杀菌.
答案
主观题
UHT指采用()℃温度对未包装的流体食品短时杀菌。
答案
单选题
无菌包装食品,杀菌时间(),没有必要像高温杀菌那样需要耐热性包装材料,可以长期常温流通,不仅提高了食品品质而且节能
A.长 B.短 C.一般 D.最短
答案
主观题
无菌包装中,纸塑类包装容器的杀菌方法:纸塑类包装容器的杀菌有物理和化学两种方法:物理方法常用(),化学方法常用()
答案
单选题
无菌包装食品,杀菌时间短,没有必要像()那样需要耐热性包装材料,可以长期常温流通,不仅提高了食品品质而且节能
A.高温杀菌 B.紫外线杀菌 C.微波杀菌 D.半高温杀菌
答案
单选题
增加无菌包装就可延长食品的储藏期。()
A.正确 B.错误
答案
判断题
我国食用石蜡分为食品石蜡和食品包装石蜡两种。
答案
热门试题
塑料瓶无菌包装系统分为()两种类型。
液体食品()设备简称UHT设备,有()式和()式两种。
无菌包装四个要素。无菌包装包括()()()()四个要素
储藏品防止微生物腐败的方法之一是采用()杀菌和无菌化包装。
药品无菌包装
从无菌容器(包装)中取出的无菌物品,未使用,可以再放入无菌容器(包装)内,再次使用。
牛奶的无菌包装技术是一种将产品、包装容器、材料及包装辅助器材灭菌后,在无菌环境中进行充填和封合的包装技术
是指被包装物、包装容器或材料、包装辅助器材无菌的情况下,在无菌的环境中进行充填和封合的一种包装技术()
以无菌方式包装的医用纱布的包装标志中必须写明以无菌方式包装的医用纱布的包装标志中必须写明()
储藏品防止微生物腐败的方法有高温杀菌、无菌化包装、减少起始菌数、加强卫生管理等。
包装按照商品的种类可分为食品包装、药品包装、机械包装和()等。
小包装无菌包装机正常操作时()
无菌物品包装破损,则无菌屏障损害,不可使用()
可以防油杀菌,常用于食品糖果等包装的是()
包装用纸大体上可分为食品包装用纸与工业品包装用纸两大类,但有些包装纸既可作为食品包装用,也可作为工业品包装用。
利乐无菌包装需要冷藏
加工无菌食品的条件()
使用无菌物品前必须认真检查无菌包包装的()
国庆食品公司生产的儿童饼干采用铁盒与纸盒两种包装方式,用以区分送礼和自用,这种包装策略属于()
丫丫食品公司生产的儿童饼干采用铁盒与纸盒两种包装方式,用以区分送礼和自用,这种包装策略属于 ( )
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