鲜食部门及散装食品区负责磅秤的员工在称重时（）。　

员工接触直接入口的散装食品时应戴口罩、手套和帽子，头发不应外露（） 最大称重量为3000kg的移动式磅秤的最大称量允许误差为（）。 最大称重量为3000kg的移动式磅秤的最大称量允许误差为（） 最大称重量为3000kg的移动式磅秤的最大称量允许误差为（） 解冻的食品比新鲜食品更容易发生腐。 生鲜食品的流通加工包括（） 员工在即食食品售卖区进行即食食品操作时需佩戴帽子、口罩及一次性手套（如手部直接接触食品）（） 《散装食品卫生管理规范》明确规定，销售人员在销售散装食品时必须持有效_____证明，操作时须戴____________。 某些人在收入较低时购买冷冻食品,在收入提高时,则去购买新鲜食品,冷冻食品对这些人来说是 食盐的食品生产许可由省、自治区、直辖市部门负责 餐饮食品经营销售散装熟食品时，有（）措施，不徒手接触食品 食品经营者销售散装直接入口食品时，应由专人负责销售，使用专用食品夹等工具，并为消费者提供分拣和包装服务（） 鲜食部员工的仪容仪表包括哪些（） 为顾客称重散装商品并打出标签的机器是（） 食品经营者销售散装食品的，必须在散装食品容器上标明__等内容，鼓励食品经营者在散装食品简易包装上标明上述信息（） 《散装食品卫生管理规范》明确规定，销售人员在销售散装食品时必须持有效健康证明，操作时须戴（） 生鲜食品与一般食品的运输工具不同。 购买散装食品时，要进行（）感官检查，不买已变质或可疑食品。 验收散装食品的温度时，应将温度计放置在食品表层（） 食品添加剂收货时，可以接收散装的食品添加剂（）