单选题

用记账法进行膳食调查,不需要的数据是()。

A. 各餐用膳人数
B. 调查开始时库存各类食物的数量
C. 称量烹调前、后各种食物的生重和熟重
D. 每日各种食物购入量
E. 调查结束时剩余食物数量

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单选题
用记账法进行膳食调查,不需要的数据是()
A.各餐用膳人数 B.调查开始时库存各类食物的数量 C.称量烹调前 D.每日各种食物购入量 E.调查结束时剩余食物数量
答案
单选题
用记账法进行膳食调查,不需要的数据是()。
A.各餐用膳人数 B.调查开始时库存各类食物的数量 C.称量烹调前、后各种食物的生重和熟重 D.每日各种食物购入量 E.调查结束时剩余食物数量
答案
单选题
用记账法进行膳食调查,不需要的数据是
A.各餐用膳人数 B.调查结束时剩余食物数量 C.调查开始时库存各类食物的数量 D.称量烹调前、后各种食物的生重和熟重 E.每日各种食物购入量
答案
单选题
用记帐法进行膳食调查,不需要的数据是用记帐法进行膳食调查,不需要的数据是()
A.各餐用膳人数 B.调查开始时库存各类食物的数量 C.称量烹调前、后各种食物的生重和熟重 D.每日各种食物购入量 E.调查结束时剩余食物数量
答案
单选题
拟用称重记账法对某集体食堂进行膳食调查,其中不需要采集的数据是()
A.就餐人数 B.调查开始时库存各类食物的数量 C.烹调前 D.每日各种食物购入量 E.调查结束时剩余食物数量
答案
单选题
用记帐法进行膳食调查,不需要的数据是
A.各餐用膳人数 B.调查开始时库存各类食物的数量 C.后各种食物的生重和熟重 D.每日各种食物购入量 E.调查结束时剩余食物数量
答案
单选题
用记帐法进行膳食调查,不需要的数据是()。
A.各餐用膳人数 B.调查开始时库存各类食物的数量 C.称量烹调前 D.每日各种食物购入量 E.调查结束时剩余食物数量
答案
判断题
以家庭为单位进行24 h膳食调查时不需要记录调查对象在外用餐的情况()
答案
判断题
记账法不需要考虑零食的摄入。()
答案
判断题
以家庭为单位进行24h膳食调查时不需要记录调查对象在外用餐的情况。()
答案
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