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试述如何通过感官审评区分绿茶中的陈茶和新茶?
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试述如何通过感官审评区分绿茶中的陈茶和新茶?
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试述如何通过感官审评区分绿茶中的陈茶和新茶?
答案
主观题
如何辨别新茶与陈茶
答案
单选题
国家最新《茶叶感官审评方法》中删除了名优绿茶、普通绿茶,改为()
A.绿茶 B.大众绿茶 C.大宗绿茶 D.品牌绿茶
答案
主观题
为什么新茶比陈茶好喝?
答案
单选题
新茶与陈茶区别的主要标志()。
A.新茶香 B.汤色深暗 C.色泽枯暗 D.苦涩味
答案
主观题
如何审评绿茶的滋味?
答案
单选题
绿茶:新茶()。
A.幕布:投影仪 B.林业:农业 C.中转站:临时站 D.家具:教具
答案
判断题
新茶与陈茶的区别主要看色泽即可。()
答案
单选题
新茶与陈茶在()上的差异非常明显。
A.匀度 B.净度 C.香气 D.条索
答案
单选题
绿茶从滋味判断新、陈茶差别,陈茶的滋味()
A.浓而不鲜 B.醇而不爽 C.淡而不爽 D.厚而不香
答案
热门试题
如当年采制的新茶产生陈气,也应属于陈茶。
如当年采制的新茶产生陈气,也应属于陈茶()
汤色深浅、亮暗是新茶与陈茶区别的主要标志()
()的审评也分为毛茶审评和精制茶审评,方法同大宗绿茶。
绿茶审评是()
绿茶从滋味判断新、陈茶差别,陈茶即使保管良好,也会出现色暗香沉、味薄之感()
凡是当年采制的春、夏、秋茶均为新茶,隔年以后的茶叶为陈茶。
凡是当年采制的春、夏、秋茶均为新茶,隔年以后的茶叶为陈茶()
150mL的绿茶标准审评杯,审评茶时投绿茶茶量()。
绿茶从滋味判断新、陈茶差别,陈茶即使保管良好,也会出现色暗 香沉、味薄之感
2018年5月1日起,新的茶叶感官审评术语标准(GB/T14487—2017)启用,名优绿茶与大宗绿茶审评各项权重仅在外形与叶底两项有差异,其余全部相同。
绿茶审评因子中滋味的评分系数为()
红、绿茶审评时,所用审评杯的容积为()
名优绿茶内质审评()为主。
名优绿茶审评冲泡时间是()
绿茶审评的冲泡用量是()。
对绿茶进行审评评分时,各审评因子系数应为()
感官审评是通过细致的()来鉴别茶叶晶质的优劣。
审评红、绿茶的茶水比例是()
审评红绿茶泡茶时间是( )分钟。
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