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对绿茶进行审评评分时,各审评因子系数应为()
单选题
对绿茶进行审评评分时,各审评因子系数应为()
A. 外形25%,汤色10%,香气25%,滋味30%,叶底10%
B. 外形20,汤色5%,香气30%,滋味35%,叶底10%
C. 外形20%,汤色15,香气25%,滋味30%,叶底10%
D. 外形10%,汤色20,香气35%,滋味30%,叶底5%
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单选题
对绿茶进行审评评分时,各审评因子系数应为()
A.外形25%,汤色10%,香气25%,滋味30%,叶底10% B.外形20,汤色5%,香气30%,滋味35%,叶底10% C.外形20%,汤色15,香气25%,滋味30%,叶底10% D.外形10%,汤色20,香气35%,滋味30%,叶底5%
答案
判断题
白茶和黄茶进行审评评分时,各申评因子评分系数相同。
答案
单选题
绿茶审评因子中滋味的评分系数为()
A.20 B.15 C.30 D.25
答案
单选题
花茶审评因子中香气的评分系数为()
A.15 B.25 C.30 D.35
答案
单选题
白茶审评因子中叶底的评分系数为()
A.20 B.15 C.10 D.5
答案
单选题
黑茶审评因子中滋味的评分系数为()
A.15 B.25 C.20 D.30
答案
单选题
粉茶审评因子中叶底的评分系数为()
A.15 B.10 C.0 D.5
答案
单选题
根据各茶类判定原则,绿茶外形内质审评因子权数各是()。
A.3.0 B.4.0 C.4.5 D.5.0
答案
单选题
根据各茶类判定原则,绿茶外形内质审评因子权数各是()
A.3.0、7.0 B.4.0、6.0 C.4.5、5.5 D.5.0、5
答案
单选题
红碎茶审评因子中叶底的评分系数为()
A.5 B.15 C.10 D.0
答案
热门试题
乌龙茶审评因子中汤色的评分系数为()
()的审评也分为毛茶审评和精制茶审评,方法同大宗绿茶。
绿茶审评是()
150mL的绿茶标准审评杯,审评茶时投绿茶茶量()。
红、绿茶审评时,所用审评杯的容积为()
审评茶叶对品质因子的基本要求。茶叶审评通常分为()审评和()审评两个项目,其中外形审评包括()、
五因子审评指的是审评茶叶的()
茶叶的各审评因子的感官表现是().
名优绿茶内质审评()为主。
如何审评绿茶的滋味?
绿茶审评的冲泡用量是()。
名优绿茶审评冲泡时间是()
审评评分方法对照贸易成交样或各等级标准样茶,按外形和内质的各品质因子分别进行评定。七档分为高,较高,稍高,相符,稍低,较低,低。所得评分若等于或小于成交样基准分()分者,评定为该批产品不合格
审评绿茶时,应使用85℃的水温冲泡,以展示绿茶色香味。
审评绿茶时,应使用85℃的水温冲泡,以展示绿茶色香味()
审评红绿茶泡茶时间是( )分钟。
绿茶审评采用的茶水比例是()
名优绿茶审评所需的水温为()℃
审评红、绿茶的茶水比例是()
红茶、绿茶、黄茶等成品茶中的条形茶外形审评时主要评定哪些因子()。
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