蛋白质经煮沸变性后其生物学活性()。

蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的（） 蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的 食物蛋白质生物学价值 蛋白质的生物学功能。 蛋白质的生物学价值（） 蛋白质的生物学价值 蛋白质的生物学价值 下面哪种方法沉淀出来的蛋白质具有生物学活性（） 具有三级结构的蛋白质都具有生物学活性 蛋白质生物学价值高低主要取决于___的含量与比值，动物性蛋白质的生物学价值比植物蛋白质_____。 蛋白质有哪些生物学功能？ 蛋白质生物学价值是表示（） 蛋白质生物学价值是表示 蛋白质的生物学价值高低主要取决于蛋白质 中心法则阐明了遗传信息的传递方向。蛋白质工程运用所谓的反向生物学技术，构建其生物学功能优良于天然蛋白质的新型蛋白质，其最终需要改造对象是（） 蛋白质的生物学价值高低主要取决于蛋白质的（） 蛋白质生物学价值的高低取决于食物蛋白质的（） 由一条多肽链构成的蛋白质，到达结构后才具有生物学活性（） 蛋白质生物学价值最高的是（） 下列哪项蛋白质生物学价值最高 ( )