福建龙岩沉缸酒的酿法集我国黄酒酿造的各种传统精湛技术于一身。（ ）

绍兴黄酒酿造技艺在哪一年被列为国家级非物质文化遗产（） 啤酒酿造中使用最多的是（）。 白酒酿造原料的特点是（） 啤酒酿造中使用最多的是（）。 啤酒酿造的主要原料包含（） 葡萄酒酿造的目标是什么？ 公元(),巴伐利亚公爵威廉四世编纂了《纯净啤酒酿造法》 福建龙岩沉缸酒的酒度为__,含糖量为（） 中国近代葡萄酒酿造业始于（）。 啤酒酿造的原料是大麦芽。（) 啤酒酿造中，麦汁煮沸有不同的加热方式，我国常采用（）。 下列酿造原料中最适合白酒酿造的是（） 清香型白酒酿造时（清蒸二次清工艺）主要通过（）控制入缸时淀粉浓度。 酱香型白酒酿造的基本工艺是什么？ 非洲的古老啤酒酿造中，主要使用（）。 葡萄酒酿造中所采用的降酸方式（）、（）、（） 非洲的古老啤酒酿造中，主要使用（）。 简述葡萄酒酿造中为什么除梗？ 啤酒酿造的辅助原料有（)、（)和其他辅料。 白酒酿造所用的曲药，以温度高低划分，浓香型是（）曲药，酱香型白酒酿造所用的曲药是（）曲药。