桂花酱是用（ ）制成。
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桂花酱是用（ ）制成。
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桂花酱是将新鲜桂花经( )后加入糖浆而制成。
A.盐渍 B.糖渍 C.晒干 D.清洗
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用果蔬类面坯做甜点时,配料可加入白糖.桂花酱（）
A.甜面酱 B.水果汁 C.味精 D.可可粉 E. F.
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红鱼子酱是用（）的卵加工制成的
A.金枪鱼 B.石斑鱼 C.鲑鱼 D.鲟鱼
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（报关编码）鲟鱼子酱(用鱼卵制成)
答案
用果蔬类面坯制作咸点时一般要添加糖和桂花酱（）
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用（）鱼卵制成的鱼子酱有黄色钻石之称
A.三文鱼 B.鲱鱼 C.鲟鱼 D.罗非鱼
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中点中用的鲜花作原料有桂花酱和( )。
A.草莓酱 B.山楂酱 C.糖玫瑰 D.苹果酱
答案
制作桂花白糖馅时所用的原料有：桂花酱100克、白糖500克、熟面()克、板油75克。
A.50 B.200 C.100 D.300
答案
用面酱制作酱香味菜肴时，先将（）用小火炒至香味溢出，再放其他调料炒至浓度适中，放入菜肴原料炒制成菜
A.调料 B.原料 C.甜面酱 D.葱姜蒜
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甜面酱又称面酱、甜酱。甜面酱是以为主要原料，加食盐经发酵制成的酱状调味料（）
桂花嫁接繁殖、砧木用（）。
下列哪种物品可以被制成“人工鱼子酱”（）
酱制菜肴的程序是：原料加工处理→入酱汁锅中加热酱制成熟→使酱汁粘裹或浇淋制品上。
虽然所有的鱼卵都可以做成鱼子酱，但正宗的鱼子酱是由哪种鱼的鱼卵所制成（）
酱制菜肴的程序是：原料加工处理→入酱汁锅中加热酱制成熟→使酱汁粘裹或浇淋制品上（）
用番茄酱烧制的菜肴也是酱香味型。
意大利面的酱料基本来说可分为红酱和白酱，其中红酱是用（）为底的红色酱汁
制作蒜蓉酱的时候我们用的是色拉油（）
锉刀是用（）制成
锉刀是用 （）制成。
用糖大，甜味重，馅料多用玫瑰、桂花、蜜饯面点的特点（）
__面点的特点是用糖大,甜味重,馅料多用玫瑰、桂花、蜜钱等（）
曲轴是用（）制成的。
火腿是用（）制成的。
桂花久经人工栽培，品种多样，下列不属于桂花品种的是（）
对于白酒香气的描述，清香型用（），米香型用（），酱香型则用（）。
对于白酒香气的描述，清香型用（），米香型用（），酱香型则用（）
用发酵制成的药是（）
车轴是用__锻制成的
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