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用番茄酱烧制的菜肴也是酱香味型。
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用番茄酱烧制的菜肴也是酱香味型。
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判断题
用番茄酱烧制的菜肴也是酱香味型。
答案
单选题
番茄酱:西红柿? 正确选项为( )。
A.锡山:无锡 B.亚洲:非洲 C.果酱:水果 D.金丹:不丹
答案
判断题
加酱翻炒时,使用小火防止番茄酱糊锅边()
答案
单选题
下列菜肴中()不属于酱香味型菜肴
A.酱牛肉 B.酱汁鱼 C.京酱肉丝 D.酱爆肉丁
答案
单选题
辣味鸡肉卷中所需的酱料为沙拉酱____克、番茄酱___克()
A.5,15 B.10,15 C.15,10
答案
单选题
用面酱制作酱香味菜肴时,先将()用小火炒至香味溢出,再放其他调料炒至浓度适中,放入菜肴原料炒制成菜
A.调料 B.原料 C.甜面酱 D.葱姜蒜
答案
主观题
重量不超过5kg的番茄酱罐头
答案
主观题
重量大于5kg的番茄酱罐头
答案
单选题
小皇堡番茄酱由外向内__圈,__克?()
A.3;7 B.3;14 C.3.5;7 D.3.5;14
答案
判断题
意大利的番茄酱、腌腊品、奶酪、面条很着名。 ( )
答案
热门试题
番茄酱生产线用于清洗番茄的首选清洗机型式是()
在我国新疆,有亚洲最大的番茄酱制造厂。
顾客要求多给餐巾纸、番茄酱,员工的回应()
对番茄酱进行浓缩时,允许的安全极限温度为()
近年来,受出口番茄酱价格持续上涨影响,某省原有的番茄企业纷纷增加生产线,导致产能过剩。甲番茄酱厂于 2013年新建了 2条生产线,投产以来一直面临着原料紧缺的问题。在番茄种植季节,甲番茄酱厂与农民签订了收购合同,但到了收购季节,随着番茄收购价格一路攀升,部分农民拒绝供货,转而将番茄卖给了出价更高的企业。甲番茄酱厂此时面临的风险包括()。
近年来,受出口番茄酱价格持续上涨影响,某省原有的番茄企业纷纷增加生产线,导致产能过剩。甲番茄酱厂于2013年新建了2条生产线,投产以来一直面临着原料紧缺的问题。在番茄种植季节,甲番茄酱厂与农民签订了收购合同,但到了收购季节,随着番茄收购价格一路攀升,部分农民拒绝供货,转而将番茄卖给了出价更高的企业。甲番茄酱厂此时面临的风险包括()
近年来,受出口番茄酱价格持续上涨影响,某省原有的番茄企业纷纷增加生产线导致产能过剩。甲番茄酱厂于2020年新建了两条生产线,投产以来一直面临着原料紧缺的问题。在番茄种植季节,甲番茄酱厂与农民签订了收购合同,但到了收购季节,随着番茄收购价格一路攀升,部分农民拒绝供货,转而将番茄卖给了出价更高的企业。甲番茄酱厂此时面临的风险是()。
近年来,受出口番茄酱价格持续上涨影响,某省原有的番茄企业纷纷增加生产线,导致产能过剩。甲番茄酱厂于 2013年新建了 2条生产线,投产以来一直面临着原料紧缺的问题。在番茄种植季节,甲番茄酱厂与农民签订了收购合同,但到了收购季节,随着番茄收购价格一路攀升,部分农民拒绝供货,转而将番茄卖给了出价更高的企业。甲番茄酱厂此时面临的风险包括()
(2014年)近年来,受出口番茄酱价格持续上涨影响,某省原有的番茄企业纷纷增加生产线,导致产能过剩。甲番茄酱厂于 2013年新建了 2条生产线,投产以来一直面临着原料紧缺的问题。在番茄种植季节,甲番茄酱厂与农民签订了收购合同,但到了收购季节,随着番茄收购价格一路攀升,部分农民拒绝供货,转而将番茄卖给了出价更高的企业。甲番茄酱厂此时面临的风险包括( )。
用甜面酱制作的酱香味菜肴的特点是:酱汁红褐、明亮、浓度适中、()。
(2015年教材对该题所涉及知识点进行了重新表述)近年来,受出口番茄酱价格持续上涨影响,某省原有的番茄企业纷纷增加生产线,导致产能过剩。甲番茄酱厂于2013年新建了2条生产线,投产以来一直面临着原料紧缺的问题。在番茄种植季节,甲番茄酱厂与农民签订了收购合同,但到了收购季节,随着番茄收购价格一路攀升,部分农民拒绝供货,转而将番茄卖给了出价更高的企业。甲番茄酱厂此时面临的风险包括( )。
下列为酱香味型酱料的是()
松狮犬,3岁,近日食欲下降,体温升高,呕吐,腹泻,粪便呈番茄酱样,迅速脱水。可以怀疑为( )
调制酱香味型的主要酱料是甜面酱和()。
5系列属于酱香味型的热菜有()
(2017年教材已经把信用风险归入市场风险中的第三条,所以说按照2017年教材理解,信用风险属于市场风险)近年来,受出口番茄酱价格持续上涨影响,某省原有的番茄企业纷纷增加生产线,导致产能过剩。甲番茄酱厂于2013年新建了2条生产线,投产以来一直面临着原料紧缺的问题。在番茄种植季节,甲番茄酱厂与农民签订了收购合同,但到了收购季节,随着番茄收购价格一路攀升,部分农民拒绝供货,转而将番茄卖给了出价更高的企业。甲番茄酱厂此时面临的风险包括()。
“pampero”曾是国内市场占有率第一的番茄酱品牌,但随着国外“亨氏”等一些品牌的进入,失去了第一的位置。该公司管理层经过研究,发现那些大品牌番茄酱是在自动处理生产线上直接把番茄砸碎做成酱,而Pampero则是在搅碎之前把番茄逐个人工去皮,随即决定坚持手工去皮制作,并以这种独特的制作方法向市场传递自身所生产的是最高级的番茄酱的信息,这说明战略从某种意义上讲应该是()
酱制菜肴的酱料、水和()要同时入锅酱制
酱爆鸡丁的成品特点是:色泽酱红、质地鲜嫩、鲜咸微甜、酱香味浓郁。
酱香味型的主要调料是甜面酱和芝麻酱。
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