冻类菜点的制作要点之一是要（）。

菜点研发创新的原则之一是讲求创新速度，注重研发（）。 菜点研发创新的途径之一是吸取民间精华，发掘（）素材。 菜点研发创新的原则之一是面向（），研究消费心理。 钢桩制作安全控制要点之一是：焊接作业前必须办理（）手续 菜点研发创新的原则之一是（）技术水平，发挥技术优势。 熬要选新鲜原料，因为熬菜特点之一是味浓、味厚。 制作一般清汤的技术要点之一是：原料冷水下锅，煮沸后汤面不能（）。 串烧类菜肴的操作要点之一是不要把肉串串的（） 类天疱疮与多形红斑的鉴别点之一是（） 制作米饭的要点之一是：掌握好加水量，口感好的米饭含水量约为（） Y理论的要点之一是（） 挂霜菜的特点之一是表面形成（）。 塌菜特点之一是塌尽汤汁（）。 性冲动的辅导要点之一是（）。 宴席菜营养组配原则之一是（）比例恰当。 火灾逃生的（）要点之一是防烟熏。 刀工的基本作用之一是使菜品（） 菜单要包括冷菜、汤类、热菜饭点等各类菜点（） 宴会菜点的设计要点：（）。 干烧菜的技术要点之一是不勾芡，自然（）。