非洲的古老啤酒酿造中，主要使用（）。

啤酒花雌雄异株，啤酒酿造中使用的酒花是未受精的雌花（） 啤酒酿造过程中，脱氧水可用于哪些地方？ 啤酒酿造过程中，用于发酵的微生物是（） 啤酒酿造的辅助原料有（)、（)和其他辅料。 对啤酒酿造有特殊意义的三种主要物质为（)、（)和（)。 啤酒酿造水的处理，需要除去水中全部离子。（） 美国精酿啤酒酿造商的定义中不包括下列哪个选项？（） 下列选项中，德国开设啤酒酿造专业的大学和学院不包括（）。 啤酒酿造中，麦汁煮沸有不同的加热方式，我国常采用（）。 下列选项中，德国开设啤酒酿造专业的大学和学院不包括（）。 啤酒花中含有哪些有效物质？对啤酒酿造有何作用？ 2l、浅色啤酒酿造水的理想硬度应为()。 啤酒酿造中，麦芽糖化的方法主要有（）和浸出糖化两大类基本方法。 啤酒酿造中，大麦在发芽时其湿度和温度分别控制在（） 啤酒酿造中，大麦在发芽时其湿度和温度分别控制在（）。 啤酒酿造中，深色焦香麦芽的焙焦温度比普通麦芽高。（） 啤酒酿造中，麦汁过滤时的洗槽水温度应该是（） 啤酒酿造中，深色焦香麦芽的焙焦温度比普通麦芽高（） 美式IPA的最大特点是在啤酒酿造时采用（）。 美式IPA的最大特点是在啤酒酿造时采用（）