未熟烟叶与成熟烟叶相比，总氮和蛋白质的含量（）。

烟叶在烘烤过程中蛋白质减少量约为鲜叶含量的10%（） 奶粉中蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量，而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般说来，每100克蛋白质平均含氮16克，这些氮主要存在于蛋白质的（） 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.80g,此样品约含蛋白质多少？（蛋白质的含量=蛋白质含氮量*6.25）（） 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.80g,此样品约含蛋白质多少?( ) (蛋白质的含量=蛋白质含氮量*6.25) 蛋白质的燃烧性能较差，燃烧时会发出臭气和苦味，产生强烈的刺激性，因此蛋白质含量的增加，烟叶的品质降低。 氮占蛋白质含量的（） 蛋白质定量最常用的分析方法是，是将蛋白质消化，测定其总含氮量，再换算为蛋白质的含量（） 为何蛋白质的含氮量能表示蛋白质的相对量？如何根据蛋白质的含氮量计算蛋白质的含量？ 某蛋白质样品的氮含量为0.40g，其蛋白质含量约为 测得某一蛋白质样品氮含量为0.2克，此样品蛋白质含量 某蛋白质样品的氮含量为0.40g，其蛋白质含量约为 某蛋白质样品的氮含量为0.60g，其蛋白质含量约为（）。 某蛋白质样品的氮含量为0.40g，其蛋白质含量约为（） 某蛋白质样品的氮含量为0.40g，其蛋白质含量约为（） 烟叶在烘烤过程中，蛋白质的转化途径是：蛋白质一多肽一（）。 氮是构成蛋白质的主要成分，占蛋白质含量 ( )。 测得某一蛋白质样品氮含量为0.2克，此样品蛋白质含量是 蛋白质中氮的含量约为________。 测得某一蛋白质样品氮含量为0.2g，此样品蛋白质含量是 蛋白质的平均含氮量为（），因此知道蛋白质的含量就知道（）的含量