单选题

浓厚度“是评价咖啡口感的杯測术语。即指味道在口腔中的厚薄感及性等方面()

A. 酸
B. 持久
C. 苦涩
D. 碱

查看答案
该试题由用户457****42提供 查看答案人数:3732 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户457****42提供 查看答案人数:3733 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
热门试题
圆圆黄脸麻子多,口感酥脆味道佳 虹吸壶冲煮的黑咖啡温度比较高,咖啡味道干净,能把咖啡独特的味道挖掘出来。() 咖啡的味道有浓淡之分,所以,可以像喝茶或可乐一样,连续喝4,5杯也没事。() ()可以突出口感嫩滑的咖啡和比较高浓度的意式咖啡的独特口感。 溜冰美式操作为:咖啡冷饮杯装满杯冰块,在咖啡机中萃取浓缩咖啡BL后,补满冰块加盖出品() 摩卡咖啡,是一种带有香甜奶油味道的神奇咖啡。( ) 服务员送上咖啡,可将咖啡杯的杯把朝向客人左手,客人用咖啡匙搅拌咖啡完毕,客人再将杯把转至右侧,端起杯子喝咖啡() 中国大学MOOC: 下面哪种味道不是咖啡的味道( ) 我们所说的咖啡的风味就是指咖啡的味道。 我们所说的咖啡的风味就是指咖啡的味道() 味道和()是饭菜的滋味和口感,是更为直接的感官刺激。 CT术语中的“杯状伪影”是指() 出品摩卡壶咖啡时使用的咖啡杯是()。 美国西部人爱喝味道较浓的咖啡,东部人爱喝味道清淡的咖啡,通用食品公司因而在两地推销不同味道的咖啡,这种市场细分的变量属于( )。 美国西部人爱喝味道较浓的咖啡,东部人爱喝味道清淡的咖啡,通用食品公司因而在两地推销不同味道的咖啡,这种市场细分的变量属于()。 喝咖啡时茶匙应放在杯中,左手端托盘右手拿杯。() 咖啡芳香好,则咖啡师会对甜度、醇厚度等打分偏好,这说明的是咖啡感官评价师可能出现的光环效应() 制作康宝兰咖啡,奶油应该高于意式浓缩咖啡杯的杯口() 制作康宝兰咖啡,奶油应该高于意式浓缩咖啡杯的杯口() 咖啡煮制的时间越长味道越好()
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位