咖啡芳香好，则咖啡师会对甜度、醇厚度等打分偏好，这说明的是咖啡感官评价师可能出现的光环效应（）

咖啡厅日营业结束后，咖啡师清洁制作区域时应先清洁（） 咖啡师在制作意式浓度咖啡时，将填压好咖啡粉的手柄直接安装在冲煮头上，然后萃取咖啡。（) 冲煮一款完美的咖啡，咖啡师须清楚掌握的信息不包括（） 清洁器具和制作咖啡过程中的卫生对咖啡师来说是必备职业素养。() 男女咖啡师仪容仪表的基本要求，不包括（） 下列对咖啡师仪容仪表描述不正确的是（） 按国家职业技术等级标准，咖啡师可以分为（ ?）类。 咖啡煮好后（）小时会失去芳香味。 咖啡煮好后（）小时会失去芳香味 国家职业标准中对高级咖啡师在创新咖啡饮品技能中的要求是：能制作（），并能根据其制定（）单。 曼特宁咖啡被誉为世界上最醇厚的咖啡，被誉为咖啡中的绅士。（) 关于咖啡甜度的介绍，不正确的选项是()。 咖啡果成熟后，有红果咖啡和黄果咖啡，黄果咖啡的品质要比红果咖啡好。() （）烘焙度的也门摩卡咖啡，时常展现出巧克力般的苦甜韵味。 国家职业标准中对高级咖啡师在管理技能方面要求是，能对工作团队进行（），能根据岗位要求制定（）。 下列关于咖啡烘焙度的描述准确的是?: 咖啡烘焙度越浅，苦味越重 咖啡烘焙度越深，咖啡风味越丰富 咖啡烘焙度越深，酸味越重 意式拼配咖啡豆通常选用城市烘焙到深城市烘焙的咖啡豆 卡布奇诺咖啡的有丰富且绵密细腻的奶沫，入口咖啡香浓醇厚，有不同的层次感（） 卡布奇诺咖啡的有丰富且绵密细腻的奶沫，入口咖啡香浓醇厚，有不同的层次感（） 儿童不能喝咖啡，是因为咖啡会对儿童产生如下作用：（ ） 商务舱为旅客冲泡咖啡时，咖啡套杯包括咖啡杯、咖啡杯托、咖啡勺。使用时航徽正对旅客，咖啡勺放置于咖啡杯右侧度，糖包、伴侣置于咖啡杯左侧（）