可以了解体内蛋白质的合成与分解，评价动态营养指标的是（）
A. 三头肌皮褶厚度
B. 握力
C. 血清清蛋白
D. 氮平衡
E. 体质指数
F. 上臂中点肌肉直径
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可以了解体内蛋白质的合成与分解，评价动态营养指标的是（）
A.三头肌皮褶厚度 B.握力 C.血清清蛋白 D.氮平衡 E.体质指数 F.上臂中点肌肉直径
答案
评价蛋白质营养价值的指标有蛋白质含量、______和______。
答案
用于评价蛋白质营养状况的血液蛋白质指标包括（）。
A.血清白蛋白 B.前白蛋白 C.血清运铁蛋白 D.视黄醇结合蛋白 E.纤维结合蛋白
答案
常用于评价蛋白质营养状况的血清蛋白质指标是
A.钙结合蛋白 B.视黄醇结合蛋白 C.锌结合蛋白 D.维生素D结合蛋白 E.高密度脂蛋白
答案
用于评价蛋白质营养状况的血液蛋白质指标不包括（）
A.视黄醇结合蛋白 B.血红蛋白 C.前白蛋白 D.血清运铁蛋白 E.纤维结合蛋白
答案
是评价机体蛋白质营养状况的可靠与常用指标？（）
A.蛋白分解率 B.氮平衡 C.肌酐清除率 D.蛋白质摄入量
答案
在正常情况下，人体蛋白质的合成与分解处于动态平衡。()
A.错误 B.正确
答案
在正常情况下，人体的蛋白质合成与分解处于动态平衡（）
A.正确 B.错误
答案
下列哪项指标是食物蛋白质营养评价基础( )
答案
评价蛋白质营养价值的指标包括（）。
A.蛋白质质量指数 B.真蛋白质消化率 C.表观蛋白质消化率 D.蛋白质生物价
答案
热门试题
（）不是评价蛋白质营养价值的指标
评价蛋白质营养价值的指标包括(
评价蛋白质营养价值的指标包括()。
蛋白质营养价值的评价指标有（）。
下列哪种指标不能反映体内的蛋白质分解代谢（）.
评价食物蛋白质营养价值的基础指标是（）。
评价蛋白质营养价值的指标有（）、蛋白质消化率和蛋白质生物学价值等
可以了解体内骨骼肌含量的营养指标是（ ）。
评价膳食蛋白质营养价值的指标包括__________。
评价蛋白质营养价值的生化指标包括（）
试述蛋白质的营养价值及其评价指标。
评价膳食蛋白质营养价值的指标包括__________。
人体蛋白质营养状况的评价指标有（）
蛋白质营养价值的评价指标不包括（）
临床上评价蛋白质营养状况的常用指标是（）
评价蛋白质营养价值高低的主要指标是（）
评价蛋白质营养价值高低的主要指标是
不是评价食物蛋白质营养价值的指标的是 （ ）
混合食物的蛋白质营养评价应使用的指标是（ ）。
下列可用于评价蛋白质营养状况的指标是
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