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利口酒是由蒸馏酒或葡萄酒加入一定加味材料,通过发酵、浸泡等过程产生而成一种甜化、加香配制酒。()
主观题
利口酒是由蒸馏酒或葡萄酒加入一定加味材料,通过发酵、浸泡等过程产生而成一种甜化、加香配制酒。()
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主观题
利口酒是由蒸馏酒或葡萄酒加入一定加味材料,通过发酵、浸泡等过程产生而成一种甜化、加香配制酒。()
答案
主观题
加强葡萄酒是一种在葡萄发酵过程中或发酵后加入蒸馏酒精的葡萄酒,所以酒精含量一般较高,约占15%-22%;加强葡萄酒包括(??????? )
答案
判断题
法国人讲究食物与酒的搭配,如餐前要喝开胃酒,吃鱼要喝红葡萄酒,吃肉要喝白葡萄酒,餐后才适合喝利口酒或白兰地。
答案
判断题
葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
A.对 B.错
答案
主观题
葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。( )
答案
判断题
葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
答案
判断题
葡萄酒按含糖量分为三类:平静葡萄酒、利口葡萄酒、起泡葡萄酒
答案
单选题
以葡萄酒或某些蒸馏酒为酒基,加入植物()和药材制成比特酒。
A.叶子 B.树枝 C.树皮 D.根茎
答案
单选题
__是在蒸馏酒或葡萄酒中加入芳香原料配制而成()
A.开胃酒 B.甜食酒 C.餐后甜酒 D.佐餐酒
答案
主观题
香槟酒是利口酒。()
答案
热门试题
哪种葡萄酒为蒸馏葡萄酒_________?
葡萄酒按加工方法分类,可分为酿造葡萄酒、加香葡萄酒、红葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
葡萄酒按加工方法分类,可分为酿造葡萄酒、加香葡萄酒、红葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
以下()是利口酒。
XO酒是一款蒸馏葡萄酒。_____________
XO酒是一款蒸馏葡萄酒()
利口葡萄酒 名词解释
(报关编码)利口酒及柯迪尔酒
以下哪款酒不属于利口酒()。
利口酒的最低酒度可等于7%()
葡萄酒属于发酵酒的一种
和红葡萄酒相比,白葡萄酒通常发酵于()
加强型葡萄酒是指将烈性酒加入到未完全发酵的葡萄醪中提前终止发酵,或是在发酵结束后加入烈性酒,以提高葡萄酒的酒精度,可加入的烈性酒包括白兰地、白酒、伏特加等()
下面属于发酵酒的是: 啤酒 葡萄酒 金酒 黄酒
下列属于利口酒的是()。
与红葡萄酒相比,白葡萄酒一般在()下发酵
全球最大的蒸馏葡萄酒(烈性葡萄酒)生产国是 _________ 。
葡萄酒、啤酒、威士忌均属于发酵酒()
啤酒、葡萄酒和黄酒都是发酵酒()
比特酒是以白葡萄酒为基酒,加入苦艾、奎宁、橘皮等香料浸制而成。()
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