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健康动物被宰杀时的刀口状况为().
单选题
健康动物被宰杀时的刀口状况为().
A. 刀口外翻
B. 刀口不外翻
C. 刀口内翻
D. 刀口不内翻
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健康动物被宰杀时的刀口状况为().
A.刀口外翻 B.刀口不外翻 C.刀口内翻 D.刀口不内翻
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单选题
健康动物的宰杀刀口切口外翻,有血液染色浸染区且不易清除()
A.√ B.×
答案
单选题
整鸡去骨第三步,在靠近鸡头的宰杀刀口处将颈骨斩断,注意刀口不可碰破颈皮。还可先在鸡头的宰杀刀口处割断颈骨,再从()厘米的割口中拉出颈骨
A.5 B.8 C.10 D.15
答案
单选题
禽类宰杀时放血位置要准确,刀口越小越好,确保顺利放血和活禽迅速死亡,鸡放血是割()
A.颈 B.喉 C.头 D.下巴
答案
主观题
对患严重危害人畜健康的传染病的动物,有时还包括同群动物进行强行宰杀的动物防疫行政措施叫()。
答案
判断题
病、死畜禽肉宰杀刀口平整不外翻,切面粗糙不平,其周围组织血液浸染区很大()
答案
判断题
禽类宰杀放血时,可在动物的任意部位下刀,只要达到放清血水即可。
答案
判断题
禽类宰杀放血时,可在动物的任意部位下刀,只要达到放清血水即可()
答案
主观题
简述免疫接种前动物健康状况检查的内容?
答案
判断题
根据《乳用动物健康标准》,对乳用动物的健康状况,当地动物疫病预防控制机构每年至少检测一次。
答案
热门试题
①拍下宰杀被保护动物的镜头②登出新闻照片③餐馆受到查处④被控告“报道失实”⑤路过—家餐馆
屠宰户(厂、场)不凭检疫证明宰杀动物的处()
手部被咬破,且致伤动物不能确定健康时,正确的处理方法是()。
手部被咬破,且致伤动物不能确定健康时,正确的处理方法是
刀口排适用于()的动物性原料。
宰杀动物性鲜活原料要求能将活的原料尽快杀死。
宰杀动物性鲜活原料要求能将活的原料尽快杀死()
苗族忌食猪肉和非宰杀而死亡的牲畜肉,忌食一切动物的血。牲畜一般要由男性宰杀。
苗族忌食猪肉和非宰杀而死亡的牲畜肉,忌食一切动物的血。牲畜一般要由男性宰杀。
苗族忌食猪肉和非宰杀而死亡的牲畜肉,忌食一切动物的血。牲畜一般要由男性宰杀()
提供食物来源的动物虽然无法避免被宰杀的结局,但是()有责任减轻它们在提供生产过程中所承担的痛苦
被广泛用于评价和比较不同地区健康状况的指标是被广泛用于评价和比较不同地区健康状况的指标是()
频死或死后屠宰动物的刀口切口不外翻,没有血液染色()
病原体通过被感染的动物与健康的动物接触引起发病,是属于()传染方式。
餐饮服务场所内可以设立圈养、宰杀活的禽畜类动物的区域。
餐饮服务场所内可以设立圈养、宰杀活的禽畜类动物的区域()
使用剪断器时,应使刀口与被剪断工件垂直,避免受侧向力;两片刀口端部错开距离大于mm时,应退刀调整以免损坏剪刀()
宰杀禽鸟首先要割喉放血,这一操作的基本要求是(),刀口越小越好,以确保顺利放血和活禽的迅速死亡。
(1)拍下宰杀被保护动物的镜头 (2)登出新闻照片 (3)餐馆受到查处 (4)被控告“报道失实” (5)路过一家餐馆
带虫动物往往被认为是健康的动物,所以它的存在对实验动物的危害并不是很大。
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