挖去马铃薯的砂眼，斑痕以及变青和发芽的部位的最佳时期是（）。
A. 加工
B. 二次加工
C. 初步加工
D. 前期热处理
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挖去马铃薯的砂眼，斑痕以及变青和发芽的部位的最佳时期是（）。
A.加工 B.二次加工 C.初步加工 D.前期热处理
答案
马铃薯变青，发芽等部位潜伏毒素物质是（）。
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答案
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