多选题

含有辛辣味的原料有()等。

A. 辣椒
B. 胡椒
C. 姜
D. 蒜
E. 葱
F. 芥茉

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小果型辣椒品种()含量高,辛辣味浓。 在大蒜中能够呈辛辣味的物质是() 皂苷多具有苦味和辛辣味,对人体黏膜有强刺激。 皂苷多具有苦味和辛辣味,对人体黏膜有强刺激。 红辣椒中的辣椒素属于辛辣味物质? 炝菜所用辛辣味的调味品,除胡椒粉还有()油等。 芥末加水研细则发出辛烈气味,随温度的升高,辛辣味更强。 直接食用口感爽滑,有淡淡的苦味,及辛辣味,喉咙的后部有明显的感觉,辣味感觉比较滞后的橄榄油是优质橄榄油。 直接食用口感爽滑,有淡淡的苦味,及辛辣味,喉咙的后部有明显的感觉,辣味感觉比较滞后的橄榄油是优质橄榄油() 高分子材料样品放入火焰中能燃烧,但离火熄灭,有辛辣味,放出绿色火焰,则可能为() 某女,40岁。从小喜食辣椒、花椒、姜蒜等辛辣味食物,近1年来逐渐出现大便秘结,夹带鲜血,便时肛门灼痛,口渴等表现,其病因病机是 鲜雪里蕻,不宜直接食用,经过加工后不仅能去掉鲜品的辛辣味,还能增加咸鲜清香,保持浓绿脆嫩的特色() 蜂王浆是幼龄工蜂头部的( )共同分泌的混合物,是一种乳白色或浅黄色,有酸涩、辛辣味,微甜并具有特殊香气的浆状物。 蜂王浆是幼龄工蜂头部的舌腺分泌的混合物,是一种乳白色或浅黄色,有酸涩、辛辣味,微甜并具有特殊香气的浆状物() 面点中常用的调味原料有咸味类、( )、鲜味类,辣味类、香菜类,油脂类等。 辣味类的主要品种有()、()、()、()和()等。 辣味类的主要品种有()、()、()、()和()等 香辣味其代表味型有:蒜泥味、黑椒味、麻辣味、鱼香味等。 香辣味其代表味型有:蒜泥味、黑椒味、麻辣味、鱼香味等() 辣椒中含有的胡椒碱成分是其辣味的主要来源。
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