单选题

从成熟方法的角度说,烹是一种( )的烹调方法。

A. 以油加热
B. 以水加热
C. 水加热为主
D. 水油兼用

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属于水烹法的烹调方法是() 从经济角度看,保险是一种风险管理的方法 从()角度看,礼仪是一种交流方式或交际方法 “蒸”是用水蒸气的热力使原料成熟的一种烹调方法,操作中,由于加工处理的方法不同,通常又分()几种。 泡夫的成熟方法有两种,一种是烘烤成熟,另一种成熟() 泡夫的成熟方法有两种,一种是成熟,另一种油炸成熟() ()泡夫成熟的方法有两种,一种是烘烤成熟,一种是冷冻成熟。 脆炸是将原料()的一种烹调方法。 糟是将加热成熟的原料浸入以()盐等调制的卤汁中腌泡的一种烹调方法 锅烹方式适合的烹调方法主要有() 熬是一种以()为传热介质的烹调方法。 ()泡夫的成熟方法有两种,一种是烘烤成熟,另一种油炸成熟。 清烧就是原有一种烹调原料元料三料的烹调方法 移位检查法是一种从考虑()角度出发的人身检查方法 基本的烹调方法有炸、炒、溜、爆、烹、炖、焖、煨() 泡芙的成熟方法有两种,一种是烘烤成熟,另一种是油炸成熟。你认为这一说法() 移位检查法是一种从考虑、方便旅客角度出发的人身检查方法() 涮是一种特殊的烹调方法,就餐者可自我烹调,具有很大的灵活性。 焖是一种用小火长时间加热,并需要加盖烹制的一种烹调方法与烧相似 焖是一种用小火长时间加热,并需要加盖烹制的一种烹调方法与烧相似()
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