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红茶制造基本程序()
单选题
红茶制造基本程序()
A. 萎调
B. 揉捻
C. 发酵
D. 采茶
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红茶制造基本程序()
A.萎调 B.揉捻 C.发酵 D.采茶
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单选题
工夫红茶毛茶加工的基本程序方法为()。
A.毛茶→拼配付制→各筛号茶→拼配→成品 B.毛茶→各筛号茶→拼配付制→拼配→成品 C.毛茶→拼配→各筛号茶→拼配付制→成品 D.毛茶→各筛号茶→拼配→拼配付制→成品
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单选题
红茶的制造发源于()
A.美国 B.中国 C.法国 D.日本
答案
单选题
红茶制造流程为()、揉捻、干燥。
A.杀青 B.萎凋 C.晒青 D.晾青
答案
主观题
综述多酚类物质在红茶制造中的变化及其对红茶品质的影响。
答案
单选题
牛奶红茶的基本构成是红茶茶水中加()
A.牛奶 B.方糖 C.牛奶和方糖 D.香料
答案
主观题
红茶根据制造方法的不同分为()和红碎茶,红茶在我国主产于()省。
答案
主观题
红茶加工的基本加工工艺。
答案
单选题
在红茶的冲泡程序中,茶叶的用量、水温和冲泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素()
A.正确 B.错误
答案
主观题
被列为世界高香红茶之一的中国红茶是: 云南红茶|四川红茶|湖南红茶|祁门红茶
答案
热门试题
我国红茶包括工夫红茶、小种红茶和()。
调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶和冰红茶()
祁门红茶属于红茶中的()
红茶属于发酵茶,我国的红茶主要代表品种有祁门红茶和()。
红茶依制法不同、品质差异,分为小种红茶、工夫红茶和()三种。
红茶 根据制作方法不同,分为:小种红茶、功夫红茶和红碎茶。
红茶按加工工艺分为工夫红茶、小种红茶和红碎茶三大共()
冬天适宜选饮红茶,因为红茶的热性()。
红茶一般分为三类:即小种红茶、工夫红茶和红碎茶。
红茶按加工工艺分为工夫红茶、小种红茶和红碎茶三大类()
红茶按加工工艺分为功夫红茶、小种红茶和红碎茶三大类。()
制造许可方式为制造单位许可的,制造许可的程序为:申请、受理、型式试验、制造条件评审、()、公告
红茶与季节有关,一般()采制红茶较好。
最早的红茶生产从()的小种红茶开始。
工夫红茶是我国传统红茶,如()红、()红等。
冬季严寒最适选饮红茶,红茶性温、味()
制造蜡模的程序有:制造压型、蜡模的压制、()。
红茶
红茶是后发酵茶类,其基本的加工工序是:萎凋→揉捻→发酵→干燥()
世界三大高香红茶是()、大吉岭红茶和()
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