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工夫红茶毛茶加工的基本程序方法为()。
单选题
工夫红茶毛茶加工的基本程序方法为()。
A. 毛茶→拼配付制→各筛号茶→拼配→成品
B. 毛茶→各筛号茶→拼配付制→拼配→成品
C. 毛茶→拼配→各筛号茶→拼配付制→成品
D. 毛茶→各筛号茶→拼配→拼配付制→成品
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单选题
工夫红茶毛茶加工的基本程序方法为()。
A.毛茶→拼配付制→各筛号茶→拼配→成品 B.毛茶→各筛号茶→拼配付制→拼配→成品 C.毛茶→拼配→各筛号茶→拼配付制→成品 D.毛茶→各筛号茶→拼配→拼配付制→成品
答案
判断题
红茶按加工工艺分为工夫红茶、小种红茶和红碎茶三大共()
答案
判断题
红茶按加工工艺分为工夫红茶、小种红茶和红碎茶三大类()
答案
单选题
工夫红茶精制加工中的补火温度为()
A.125~130℃ B.115~120℃ C.110~115℃ D.100~105℃ E.80~85℃
答案
单选题
我国红茶包括工夫红茶、小种红茶和()。
A.滇红茶 B.祁红茶 C.大种红茶 D.红碎茶
答案
主观题
( )属于工夫红茶。
答案
多选题
大叶种工夫红茶与小叶种工夫红茶的区别主要在()方面
A.外形条索 B.内质香气与滋味 C.叶底厚实度 D.外形净度
答案
判断题
政和工夫红茶属于闽红工夫系列。
答案
判断题
红茶按加工工艺分为滇红、宁红、宜红工夫三大类。
答案
单选题
滇红工夫毛茶经精制加工后形成的商品茶,出厂水份指标应控制在()以内。
A.6% B.10% C.15% D.20%
答案
热门试题
工夫红茶精制时拼配付制方法常为()。
福建三大工夫红茶分别是:政和工夫、白琳工夫、坦洋工夫()
祁红属工夫红茶()
工夫红茶是我国传统红茶,如()红、()红等。
红茶加工的基本加工工艺。
工夫红茶和切细红茶冲泡时,常用的水温是()
简述工夫红茶的品质鉴别。
工夫红茶揉捻的目的是()。
“滇红”工夫红茶采摘标准以()。
下列属于工夫红茶的是()
简述工夫红茶的品质鉴别
正山小种属于工夫红茶()
红茶、绿茶、黄茶、白茶毛茶审评杯杯高()
红茶依制法不同、品质差异,分为小种红茶、工夫红茶和()三种。
红茶制造基本程序()
云南“滇红”工夫红茶具有()香味。
优等工夫红茶的香气应具有:()
影响工夫红茶发酵的因素有()。
冲泡工夫红茶宜选用品饮()
云南所产的工夫红茶是()。
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