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罐头冷却温度一般控制在()左右,过高会影响食品质量,过低易引起罐外生锈。
单选题
罐头冷却温度一般控制在()左右,过高会影响食品质量,过低易引起罐外生锈。
A. -10℃
B. 0℃
C. 10℃
D. 38℃
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单选题
罐头冷却温度一般控制在()左右,过高会影响食品质量,过低易引起罐外生锈。
A.-10℃ B.0℃ C.10℃ D.38℃
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什么是食品质量安全?
食品质量安全指标包括()
什么是食品质量监测
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高温对食品质量的影响()()和蛋白质变性
食品的()是食品质量的起码条件。
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