主要适用于会议、团队、宴会等大型餐饮活动的核算方法是()。
A. 永续盘存法
B. 实地盘存法
C. 订单核算法
D. 分类核算法
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主要适用于会议、团队、宴会等大型餐饮活动的核算方法是()。
A.永续盘存法 B.实地盘存法 C.订单核算法 D.分类核算法
答案
是按客人订单来核算成本，主要适用于团队、会议、宴会等成本核算（）
A.批量核算法 B.分类核算法 C.订单核算法 D.顺序核算法
答案
（ ）适用于会议用餐、团队用餐和各种大型活动。
答案
比较适用于大型西餐宴会的服务方式是（）。
A.美式服务 B.法式服务 C.俄式服务 D.英式服务
答案
下列餐饮服务方式中，主要适用于中低档次的西餐零点和宴会服务的是（ ）。
A.俄式服务 B.法式服务 C.中式服务 D.美式服务
答案
__多用于高中档大型宴会、会议型宴会等重要宴会的预订（）
A.电话预订 B.面谈预订 C.传真预订 D.网络预订
答案
西餐自助宴会适用于（）。
A.会议用餐 B.吃年夜饭 C.团队用餐 D.外交使节聚会 E.各种大型活动
答案
按宴会的时间分类，通常适用于安排正式宴会的是()。
A.早餐 B.午餐 C.晚餐 D.夜餐
答案
为培养团队精神比较适用于()方法。
A.讲授法 B.游戏法 C.案例教学法 D.电脑视听法
答案
可适用于对餐饮具、毛巾、餐巾、服装、床单等耐热物品的消毒的方法是（）
A.日晒消毒 B.消毒剂消毒 C.煮沸消毒 D.紫外线灯消毒
答案
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既适用于金额核算，又适用于数量核算的明细账是
餐饮服务许可管理办法适用于从事餐饮服务的单位和个人，不适用于（）
适用于祝寿宴会的餐巾折花是（）。
团队创业适用于()。
线阵列音箱主要适用于体育场、运动场等大型场地（ ）
下列明细账中，适用于金额核算，又适用于数量核算的是______。
适用于整洁、改动不多的会议文稿的审核方法是（ ）。
比较适用于小型西餐高档宴会的服务方式是（）。
会议记录适用于记载会议主要情况和议定事项（）
下列活动不适用于《大型群众性活动安全管理条例》的是（ ）
适用于记载会议主要情况和议定事项
适用于记载会议主要情况和议定事项（）
下列明细账中，既适用于金额核算，又适用于数量核算的是______。
下列明细账中，既适用于金额核算，又适用于数量核算的是()。
分组竞争法，此方法适用于所有的销售团队（）
适用于记载会议主要情况和决定事项的文种是会议记录。
适用于记载会议主要情况和决定事项的文种是会议记录（）
适用于记载会议主要情况和议定事项的文种是会议记录（）
金属储罐安装方法中，适用于大型浮顶罐的是（ ）。
金属储罐安装方法中，适用于大型浮顶罐的是（）
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