《关于重新修订餐车设备及备品管理办法的通知》中规定，列车长对餐车作业要做到全程卡控，对不服从管理的餐车长、厨师长有权停止其工作，报公司处理（）

中国铁路上海局集团有限公司关于公布《中国铁路上海局集团有限公司动车组列车备品管理办法》的通知（上铁客〔2017〕480号）中规定：动车组列车客运备品在始发站是如何配送的 中国铁路上海局集团有限公司关于公布《中国铁路上海局集团有限公司旅客列车卧具备品管理办法》的通知（上铁客〔2017〕475号）中规定：出库卧具备品标准为（） 《关于重新修订排烟罩拆卸清洗管理办法的通知》中规定，《餐车油垢清理记录本》每车体配两本，两个班组共同使用，加强交接，妥善保管，以保证记录的完整性（） 《关于重新修订排烟罩拆卸清洗管理办法的通知》中规定，餐车人员做好日常后厨各部位油垢的清理工作，途中做到，终到做到彻底清理，做到无积油、积垢，杜绝简化作业（） 中国铁路上海局集团有限公司关于公布《中国铁路上海局集团有限公司动车组列车备品管理办法》的通知（上铁客〔2017〕476号）中规定：列车运行途中，作业人员在使用完毕相关备品后，应做到_ 中国铁路上海局集团有限公司关于公布《中国铁路上海局集团有限公司旅客列车卧具备品管理办法》的通知（上铁客〔2017〕475号）中规定：出库卧具备品应达到什么标准 中国铁路上海局集团有限公司关于公布《中国铁路上海局集团有限公司旅客列车卧具备品管理办法》的通知（上铁客〔2017〕475号）中规定：卧具全部装入专用卧具袋，放入备品柜内_ 关于印发《西宁客运段动车组列车餐饮服务管理办法》的通知中规定，每趟列车终到前，餐服长将网络订餐配送情况报送列车长，在乘务报告显示（） 中国铁路上海局集团有限公司关于公布《中国铁路上海局集团有限公司动车组列车备品管理办法》的通知（上铁客〔2017〕474号）中规定：客运段的职责为（） 《合肥客运段普速旅客列车车门管理办法》（合客乘［2019150号）规定：列车运行中车门及餐车、、锁销（） 《合肥客运段普速旅客列车车门管理办法》（合客乘［2019]50号）规定：列车运行中车门及餐车、、锁销（） 中国铁路上海局集团有限公司关于公布《中国铁路上海局集团有限公司旅客列车卧具备品管理办法》的通知（上铁客〔2017〕475号）中规定：客运段应对出库卧具备品建立验收制度，抽查率不得低于（） 《福州客运段动车组首趟上线质量备品管理办法》规定动车组首趟上线，始发发现始发客运移动备品存在问题，列车长要立即报告（） 上海铁路局关于转发《铁路运营食品安全管理办法》、《铁路食品安全管理基本规范》的通知（上铁劳卫〔2017〕76号）规定：普速旅客列车餐车餐车后厨应制订（） 《合肥客运段普速旅客列车车门管理办法》合各乘（2019150号）规定:列车运行中车门及餐车厨房边门、走廊边门、厨房后门;（） 《合肥客运段普速旅客列车车门管理办法》（合客乘［2019150号）规定：列车运行中车门及餐车厨房边门、走廊边门、厨房后门（） 《关于印发铁路旅客车站客运设备设施管理办法的通知》（铁客〔2019〕4号）规定，客运设备维护单位科学合理设置和配置备品备件 《关于印发铁路旅客车站客运设备设施管理办法的通知》（铁客〔2019〕4号）规定，客运设备维护单位科学合理设置_和配置备品备件 中国铁路上海局集团有限公司关于公布《中国铁路上海局集团有限公司旅客列车卧具备品管理办法》的通知（上铁客〔2017〕475号）中规定：小单、被套、枕套等贴身卧具必须坚持（） 《客运班组台账资料管理办法》规定，（）台账是普速旅客列车餐车应配备的