为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，下列哪种作法是错误的为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，下列哪种作法是错误的（）

蔬菜中营养素较丰富的是（ ） 怎么烹调蔬菜能减少蔬菜中营养素的流失？ 怎么烹调蔬菜能减少蔬菜中营养素的流失 蔬菜中营养素相对较丰富的一类是（ ） 水果的营养价值比蔬菜高，而野生蔬菜和野生水果的营养素含量又比栽培蔬菜和水果高（） 可以有效地减少蔬菜中营养素的流失的方法是？（） 蔬菜、水果和薯类是哪些营养素的重要来源？（） 水果与蔬菜一样，主要提供（）类营养素。 蔬菜、水果储存时间过长，最容易损失的营养素是（）。 营养素损失因子与（）中营养素含量有关。 水果和蔬菜主要可为人体提供的营养素为（ ） 下列哪项是蔬菜水果的共同特点下列哪项是蔬菜水果的共同特点（） 蔬菜水果可供给下列维生素，除了 蔬菜水果保供给下列维生素，除了 （） 蔬菜水果的突出营养特点是其富含 蔬菜水果不能提供的维生素是（） 蔬菜水果不能提供的维生素是（　　） 下列哪种物质不是蔬菜水果中富含的成分（）。 烹调蔬菜时，下列哪种方法易使营养素丢失？（） 蔬菜水果贮藏的关键是保持蔬菜水果的（）.