根菜类蔬菜是指以植物膨大的根部作为食用对象的蔬菜。

生姜属于根菜类蔬菜。 油菜属根菜类蔬菜。 油菜属根菜类蔬菜（） 属于根菜类蔬菜品种的是（） 蔬菜植物牛蒡可以食用的部位是（）。 蔬菜植物的食用器官分类？ （）根菜类蔬菜产量高,但不耐储存。 根菜类蔬菜去皮后放入冷水中浸泡，目的是（）。 蔬菜植物牛蒡可以食用的部位主要是（） 根菜类蔬菜的生物学特性是什么？ 根菜类蔬菜对土壤有何特殊要求？ 以下各组蔬菜中，都是以根作为食用对象的是（）。 以下各组蔬菜中，都是以根作为食用对象的是（） 在影响蔬菜植物的环境条件中，以光照对蔬菜植物的影响最大。 采用安全方法食用蔬菜，以去除残留蔬菜中的农药，下列哪步错了（） 叶菜类是指以肥嫩菜叶、叶球为主要食用部分的蔬菜。 根据蔬菜食用器官分类，萝卜属于(）蔬菜。 果菜类蔬菜是以植物的果实或幼嫩的种子供食用。 甘蓝属植物包括（ ）等是世界范围内的广泛食用的蔬菜。 根菜类蔬菜在生物学特性和栽培习性上有何共同特点？