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藻类蔬菜是指以()的叶为食用部分的蔬菜
单选题
藻类蔬菜是指以()的叶为食用部分的蔬菜
A. 藻类植物
B. 海生植物
C. 海草
D. 海白菜
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单选题
藻类蔬菜是指以()的叶为食用部分的蔬菜
A.藻类植物 B.海生植物 C.海草 D.海白菜
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判断题
叶菜类是指以肥嫩菜叶、叶球为主要食用部分的蔬菜。
答案
判断题
根菜类蔬菜是指以植物膨大的根部作为食用对象的蔬菜。
答案
判断题
根菜类蔬菜是指以植物膨大的根部作为食用对象的蔬菜()
答案
单选题
藻类蔬菜初加工是指初步整理和()两部分
A.洗涤 B.浸泡 C.冷水洗 D.热水洗
答案
单选题
叶类蔬菜是指以肥嫩的()及叶柄作为烹调原料的蔬菜。
A.菜心 B.花蕊 C.外叶 D.菜叶
答案
多选题
蔬菜按食用部分划分()
A.叶菜类 B.花类 C.瓜果类 D.根茎类 E.菌类
答案
主观题
按蔬菜可食用部分对蔬菜进行划分,哪些种类硝酸盐含量较高?
答案
单选题
采用安全方法食用蔬菜,以去除残留蔬菜中的农药,下列哪步错了()
A.一洗 B.二切 C.三烫 D.四炒
答案
主观题
蔬菜按食用部分的分类()、()、()、()、()等五类.
答案
热门试题
除( )外,均为菌藻类蔬菜
按蔬菜可食用部分对蔬菜进行划分,瓜类和茄类硝酸盐含量较低。
根据蔬菜食用器官分类,萝卜属于()蔬菜。
按照蔬菜的食用器官分类法不属于叶菜类的是()。
蔬菜根据食用部分分类,下面属于花菜类的是()。
红薯又称地瓜,其作为蔬菜可食用的部分是()的变态
蔬菜初步加工时,()和不能食用的部分必须清除干净。
蔬菜初步加工时,()和不能食用的部分必须清除干净
下面蔬菜中,不能食用的是()
该病人不宜食用的蔬菜是()。
根据病情可以食用的蔬菜是
如何食用水果蔬菜?
紫苏叶在生活中也常被作为一种时令蔬菜食用()
叶菜类蔬菜初加工中的()主要是去掉不能食用的部分。
蔬菜植物牛蒡可以食用的部位是()。
水果蔬菜的皮不能食用的是()
蔬菜中的黄叶、老叶、烂叶及不可食的部分一定要()。
蔬菜按食用部位分类有()。
日常食用蔬菜应多种()搭配
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