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烈性酒是通过用()方法获得高酒精度的酒
单选题
烈性酒是通过用()方法获得高酒精度的酒
A. 发酵
B. 配制
C. 蒸馏
D. 压榨
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单选题
烈性酒是通过用()方法获得高酒精度的酒
A.发酵 B.配制 C.蒸馏 D.压榨
答案
判断题
加强型葡萄酒是指将烈性酒加入到未完全发酵的葡萄醪中提前终止发酵,或是在发酵结束后加入烈性酒,以提高葡萄酒的酒精度,可加入的烈性酒包括白兰地、白酒、伏特加等()
答案
单选题
下列哪种葡萄酒是酒体饱满的红葡萄酒,且单宁高、酸度高、酒精度高()
A.Gavi嘉维 B.Soave嫂阿维 C.Barolo巴罗洛
答案
单选题
在国际上通常将酒精含量在多少的酒称为烈性酒()。
A.35%以上 B.38%以上 C.40%以上 D.50%以上
答案
判断题
配制酒的酒精度通常高于蒸馏酒
答案
单选题
中度酒是指酒精度数为()度的酒。
A.30~40 B.20~40 C.10~40
答案
主观题
哪种酒的酒精度最低 _____________ ?
答案
单选题
属于烈性酒的是()。
A.自制酒 B.调制酒 C.配制酒 D.蒸馏酒 E.发酵酒
答案
主观题
烈性酒适宜作 _____________ 。
答案
单选题
酒精度12%vol的葡萄酒600ml与酒精度13%vol的葡萄酒400ml进行调配,调配后的酒精度为%vol()
A.12.2 B.12.4 C.12.6
答案
热门试题
下列选项中,由粮食发酵、蒸馏获得的烈性酒是()
蒸馏葡萄酒制得的烈性酒
在国际上通常将酒精成分( )的饮料酒称为烈性酒。
在国际上通常将酒精成分()的饮料酒称为烈性酒。()
以下哪一个是酒体饱满、单宁高、酸度高和酒精度高的红葡萄酒()
鸡尾酒以()、其他烈性酒或葡萄酒为基酒。
浓香型高度酒的酒精度范围是()
烈酒是指酒精度数在400以上的酒()
红葡萄酒、白葡萄酒的酒精度大约在( )之间。
高品质烈性酒专用,厚底,容量小,多为()盎司的杯子,盛放净饮烈性酒和鸡尾酒,可以用来点火
酒也称饮料酒,是指酒精度在以上的酒精饮料()
酒的颜色越深代表着酒精度越高吗()
船上人员可以饮用烈性酒()
酒尾中酒精度低,各组分比例失调()
酒的相对密度随酒精度的提高而增加()
浓香型酒的新标准号是(),高度酒酒精度上限是()vol;低度酒下限是()vol。
饮酒不宜过量。而且应尽可能地饮纯度高的酒,即酒精度较高的酒。这种说法对吗?
饮酒不宜过量。而且应尽可能地饮纯度高的酒,即酒精度较高的酒。这种说法对吗
(4).忌食肥肉、动物内脏、及烈性酒()
一般不使用太高端的烈性酒作为鸡尾酒的基酒。()
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