登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
职业资格
>
健康管理师(三级)
>
理论知识
>
未炒熟的四季豆、木薯等可以引起植物性食物中毒()
判断题
未炒熟的四季豆、木薯等可以引起植物性食物中毒()
查看答案
该试题由用户274****61提供
查看答案人数:11801
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户274****61提供
查看答案人数:11802
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
判断题
未炒熟的四季豆、木薯等可以引起植物性食物中毒()
答案
多选题
四季豆可引起食物中毒的成分有()。
A.亚硝酸盐 B.黄曲霉毒素 C.皂苷 D.龙葵素 E.植物血凝素
答案
单选题
发青的西红柿、发芽的马铃薯、新鲜的黄花菜、未炒熟的四季豆等都含有( )食用后会引起中毒。
A.黄曲霉素 B.亚硝胺 C.天然毒素 D.多环芳烃
答案
主观题
四季豆能引起食物中毒的原因是什么?
答案
主观题
四季豆能引起食物中毒的原因是什么
答案
单选题
预防四季豆食物中毒方法主要是()。
A.炒熟煮透 B.尽量不吃四季豆 C.选择无毒四季豆 D.和其他蔬菜一起食用
答案
主观题
发芽的马铃薯食用后会引起食物中毒,四季豆、扁豆没有烧熟煮透也会引起食物中毒,请问引起发芽马铃薯和四季豆中毒的有毒成分分别是什么?
答案
判断题
四季豆食物中毒主要成分是皂素、植物血凝素,充分加热可以预防。( )
答案
判断题
四季豆食物中毒主要成分是皂素、植物血凝素,充分加热可以预防。()
答案
单选题
预防四季豆食物中毒的方法是:烹饪时先将四季豆放入开水中煮烫()以上再炒,烹饪时必须烧熟煮透。
A.10分钟 B.20分钟 C.30分钟 D.40分钟
答案
热门试题
预防四季豆食物中毒的方法是:烹饪时先将四季豆放入开水中烫煮()以上再炒,烹饪时必须烧熟煮透。
未煮熟透四季豆不能吃,是因为四季豆含有()等有毒物质,食后会引起中毒
四季豆为什么会引起中毒?
四季豆中毒
植物性食物如剩米饭、奶油蛋糕、油煎食品等可引起哪种食物中毒植物性食物如剩米饭、奶油蛋糕、油煎食品等可引起哪种食物中毒()
日常生活中,大家都知道四季豆未烧熟煮透会引起食物中毒这是因为()
引起四季豆中毒的有毒成分是()
引起四季豆中毒的有毒成分是()
食用了()引起的食物中毒不属于植物性食物中毒
新鲜四季豆在烹饪时,如未烧熟煮透,极易发生食物中毒。(判断对错)
餐饮服务提供者加工四季豆时应烧熟煮透,避免造成食物中毒。
餐饮服务提供者加工四季豆时应烧熟煮透,避免造成食物中毒()
常见的植物性食物中毒:()等
常见的植物性食物中毒()等
引起四季豆中毒的有毒物质是( )
食物中毒一般分为细菌性与非细菌性中毒两大类。河豚鱼、毒蕈、木薯、四季豆及鲜黄花菜等动植物本身含有天然有毒成分引起的中毒属于非细菌性中毒或()
下列容易引起植物性食物中毒的有()
四季豆中毒主要是由于其含有()和植物血凝集素而引起的中毒。
四季豆和花生在一般烹调时,没有烧熟煮透,易发生食物中毒。
四季豆中毒主要原因()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP