单选题

食品添加剂允许使用的钙化合物中,钙含量最高的是

A. 葡萄糖酸钙
B. 柠檬酸钙
C. 碳酸钙
D. 磷酸氢钙
E. 乳酸钙

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单选题
食品添加剂允许使用的钙化合物中,钙含量最高的是
A.葡萄糖酸钙 B.柠檬酸钙 C.碳酸钙 D.磷酸氢钙 E.乳酸钙
答案
判断题
食品配料允许使用某种食品添加剂,该添加剂可以通过食品配料带入食品中,且该添加剂在食品中含量可以超过由配料带入的水平()
答案
判断题
亚硝酸钠是我国食品添加剂标准中不允许使用的食品添加剂
答案
单选题
食品中亚硝基化合物含量最高的是()
A.肉类食品 B.酸菜 C.罐头食品 D.鱼类食品 E.绿色蔬菜
答案
单选题
食品中亚硝基化合物含量最高的是
A.肉类食品 B.鱼类食品 C.发酵食品 D.盐腌食物 E.绿色蔬菜
答案
单选题
某种食品添加剂属于《食品添加剂使用卫生标准》中允许使用的食品添加剂,并且该添加剂的生产厂家也获得了该种食品添加剂的生产许可证,那么这种食品添加剂可以在()使用。
A.所有食品品种中使用 B.限定的食品品种中任意使用 C.限定的食品品种中按限量使用 D.所有食品品种中按标准规定的最低限量使用
答案
单选题
《食品添加剂使用标准》和卫生部公告允许使用的食品添加剂类别及品种为()
A.23类;2800多种 B.22类;2500多种 C.23类;2400多种 D.24类;3000多种
答案
单选题
食品生产企业使用的食品添加剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》,严禁在食品中()使用食品添加剂
A.超范围 B.超量 C.超量或超范围 D.微量
答案
单选题
我国允许使用的食品添加剂有()。
A.15类59种 B.15类150种 C.7类26种 D.15类216种
答案
单选题
不在食品添加剂备案清单中的食品添加剂严禁使用()
A.正确 B.错误
答案
热门试题
测食品添加剂硫酸钙中的硒含量,请问如何进行前处理? 测食品添加剂硫酸钙中的硒含量,请问如何进行前处理 下列物质()是国家允许使用的食品添加剂 食品中的添加物都是食品添加剂。 GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》允许葡萄酒中使用的食品添加剂有()。 并非所有食品添加剂都有最高使用限值。 在配料表中按一并标示的形式标注食品添加剂时,直接使用的食品添加剂应在食品添加剂项中标注,非直接使用的食品添加剂也应在食品添加剂项中标注() 每种食品添加剂在允许使用的每种食品中,都规定有最大允许使用量。 2014年12月,国家颁布了《食品添加剂使用标准》 (GB 2760-2014) ,该标准代替了旧的《食品添加剂使用标准》,规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量。 我国《食品添加剂使用卫生标准》中食品添加剂分类的数目为() 我国《食品添加剂使用卫生标准》中食品添加剂分类的数目为 食品添加剂新品种准予许可并列入允许使用的食品添加剂名单予以公布的基本要求:() 根据我国食品添加剂使用标准,以下哪种食品添加剂不可在婴幼儿食品中添加() 食品添加剂是为改善食品色.香.味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质() 食品添加剂使用 食品添加剂可以随便使用到食品中。 用于食品添加剂的化合物,其慢性毒性试验的最大无作用剂量为人体可能摄人量的120倍,依据食品安全性毒理学评价程序,该化合物 活细胞中含量最高的化合物是() 复配食品添加剂必须标明各单一品种食品添加剂的()和含量 使用食品添加剂和营养强化剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》和GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》,严禁在食品中超量或超范围使用食品添加剂和营养强化剂。
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