单选题

记账法是膳食调查常用的方法,下列对记账法特点的描述错误的是

A. 简便、快速
B. 适用于大样本调查
C. 难以分析个体膳食摄入状况
D. 与称重法相比不够精确
E. 主要用于研究营养与慢性病的关系

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单选题
记账法是膳食调查常用的方法,下列对记账法特点的描述错误的是
A.简便、快速 B.适用于大样本调查 C.难以分析个体膳食摄入状况 D.与称重法相比不够精确 E.主要用于研究营养与慢性病的关系
答案
多选题
记账法适用于()膳食调查
A.饭店 B.家庭 C.幼儿园 D.部队 E.学校
答案
判断题
记账法多用于集体膳食调查()
答案
判断题
记账法多用于集体膳食调查()
答案
主观题
说明在单位食堂中运用记账法膳食调查的主要工作程序,并提供记账法膳食调查所需的样表?
答案
单选题
使用记账法调查家庭膳食营养时()。
A.要求伙食账目完善 B.要求提供每次购物的发票 C.伙食账目不需要完整 D.伙食账目不需要连续
答案
判断题
膳食调查最常见的方法有称重法、记账法、询问法、频率法、膳食史法和化学分析法等。
A.对 B.错
答案
判断题
膳食调查最常见的方法有称重法、记账法、询问法、频率法、膳食史法和化学分析法等()
答案
单选题
使用记账法调查家庭膳食摄入情况时()。
A.数据可靠 B.要求提供每次购物的发票 C.伙食账目不需要完整 D.伙食账目不需要连续
答案
单选题
用记账法进行膳食调查,不需要的数据是()
A.各餐用膳人数 B.调查开始时库存各类食物的数量 C.称量烹调前 D.每日各种食物购入量 E.调查结束时剩余食物数量
答案
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