清蒸武昌鱼在蒸前需淋入少许（）。

武昌鱼以产于（）中的鳊鱼为最正宗的主料 武昌鱼早在1700多年前的三国时期，已饮誉大江南北。毛ZHU席的著名诗句“__”让武昌鱼声名大噪。638（） 毛泽东诗词“才饮长沙水，又食武昌鱼”，引用了我国历史上一著 名典故，我们想知道这一典故的由来，可从“武昌鱼”入手，查找下列工具书中的（）。　　 “才饮长沙水，又食武昌鱼”中的长沙水指什么水？ “才饮长沙水，又食武昌鱼。”运用了对偶的修辞手法。 武昌鱼早在1700多年前的三国时期，已饮誉大江南北。毛主席的著名诗句____让武昌鱼声名大噪。（出题单位：湖北广电长江云 推荐单位：湖北学习平台） 团头鲂又称武昌鱼，它与长春鳊的区别在于它的体色（　）。 清蒸是将加工处理的原料，码入盛器中加（），蒸制成熟的技法。 蒸的烹调方法包括清蒸、包蒸和（）。 清蒸滑鸡应该使用（）火蒸 既可酒蒸又可清蒸的是 既可清蒸又可酒蒸的药物是（） 蒸的种类一般有清蒸、粉蒸、汽锅蒸、加粉汁蒸、酿蒸和（）等多种。 清蒸续渣：原料单独蒸煮，酒醅单独蒸，混合入窖（） 谷壳进行清蒸处理，应采用大火蒸（）以上。 菜肴清蒸鲩鱼是运用（）命名方法命名 蒸全鱼、蒸排骨运用（） 清蒸清渣：原料单独蒸煮，酒醅单独蒸，并单独入窖发酵，互不相混（） 酒蒸后可减少其清蒸品滋腻性作用的药材是（） 红烧鱼在出锅前，淋少量的（）有起香的作用。