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以下哪个省份以生产特香型白酒为主()
单选题
以下哪个省份以生产特香型白酒为主()
A. 云南
B. 山西
C. 江西
D. 陕西
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单选题
以下哪个省份以生产特香型白酒为主()
A.云南 B.山西 C.江西 D.陕西
答案
单选题
以下哪个省份以生产凤香型白酒为主()
A.江苏 B.贵州 C.陕西 D.黑龙江
答案
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以下哪个省份以生产酱香型白酒为主()
A.江苏 B.贵州 C.陕西 D.黑龙江
答案
多选题
特香型白酒融合了以下哪些香型的优点()
A.米香型 B.浓香型 C.清香型 D.酱香型
答案
单选题
以下不属于特香型白酒生产工艺的特点的是()
A.整粒大米为原料 B.整粒高粱为原料 C.大曲面麸加酒糟 D.红褚条石垒酒窖
答案
单选题
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A.洋河 B.西凤酒 C.桂林三花酒 D.江西四特酒
答案
单选题
酱香型白酒以哪个地区为多()
A.四川省 B.山西省 C.贵州省 D.陕西省
答案
单选题
凤香型白酒以哪个地区为多()
A.四川省 B.山西省 C.贵州省 D.陕西省
答案
单选题
浓香型白酒以哪个地区为多()
A.四川省 B.山西省 C.贵州省 D.陕西省
答案
单选题
以下哪个不是大曲清香型白酒的工艺操作()
A.地缸固态发酵 B.清蒸清茬 C.清蒸二次清 D.混蒸混烧
答案
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浓香型白酒以泸州老窖特曲为代表,过去称为泸型酒()
清香型白酒酿造工艺有四特殊,以下哪个不是()
泸州老窖特曲是浓香型白酒的典型代表。 ( )
酱香型白酒生产用曲量大,高于浓香型白酒生产用曲量一倍左右()
兼香型白酒以()为代表
下列哪个属于凤香型白酒酿酒操作()
我国白酒的分类方法多样,其中以香型分类为常用,一般认为白酒可分为四种,即()香型酒,以()(酒)为代表;()香型,以()(酒)为代表;()香型,以()(酒)为代表;()香型,以()(酒)为代表
清香型白酒的生产主要采用()。
酱香型白酒的生产周期是()
兼香型白酒的生产原料是()。
清香型白酒酿造过程中使用了三种曲,以下哪个不是()
以下是酱香型白酒的是()
以下是酱香型白酒的是
清香型白酒生产以大麦和豌豆制成的()大曲,作为糖化发酵剂。
以下不属于米香型白酒生产工艺的特点的是()
中国大学MOOC:"中国白酒中,酱香型白酒以______为代表。";
以下属于豉香型白酒的是()
以下不是米香型白酒的是()
窖香浓郁绵甜甘冽的泸州特曲属于浓香型白酒。
中国大学MOOC: 中国白酒中,浓香型白酒以______为代表。
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